اليةة عمل السلطة الروسية – Twice

سلطة روسية، المعروفة أيضًا باسم سلطة أوليفــييه، هي واحدة مـــن أشهر السلطات الروسية. إنها طبق مغذي ومشبع يحتوي علــى الخضروات واللحم وصلصة لذيذة. تُعد هذه السلطة مـــناسبة للأعياد والمـــناسبات المعلنـــة، ويمكن تقديمها كمقبلات أو طبق جانبي أو طبق رئيسي. دعونا نستعرض لكم مكوناتها واليةةية تحضيرها:

المكونات:

4 رومـــانسية حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات 2 رومـــانسية حبة جزر مسلوق ومقطع مكعبات 1/2 كوب بازيلاء مسلوقة 1/2 كوب ذرة معلبة 4 بيضات مسلوقات ومقطعة مكعبات 1/2 كوب بقبدونس مفروم 1/2 كوب مـــايونيز 2 ملعقة عديدة خل أبيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

 

 

1. البطاطس: 4 رومـــانسية حبات متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة، ومقطعة إلــى مكعبات.
2. الجزر: 2 رومـــانسية حبة، مسلوقة ومقطعة إلــى مكعبات.
3. البازيلاء: 1/2 كوب، مسلوقة.
4. الذرة: 1/2 كوب، معلبة.
5. البيض: 4 بيضات، مسلوقة ومقطعة إلــى مكعبات.
6. البقبدونس: 1/2 كوب، مفروم.
7. المـــايونيز: 1/2 كوب.
8. الخل الأبيض: 2 ملعقة عديدة.
9. الملح: 1 ملعقة صغيرة.
10. الفلفل الأسود: 1/2 ملعقة صغيرة.

اليةة التحضير:

1. قم بسلق البطاطس والجزر فــي مـــاء مغلي مملح لالمدة 4 دقائق، ثـــم أضف الذرة والبازيلاء واتركهم لالمدة 4 دقائق إضافــية.
2. صفّي الخضار متميزًا وضعها فــي وعاء.
3. أضف مخلل الكورنيشون واللفت والمـــايونيز إلــى الوعاء وامزج المكونات متميزًا.
4. نكّه بالملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
5. قدّم السلطة باردة واستمتع بهـــا! 🥗

هذه السلطة تعتبر مـــن الأطباق اللذيذة والمغذية. يمكن تقديمها كمقبلات أو طبق جانبي فــي وجبتك. بالتجد هناء والشفاء! 😊

1. البطاطس: 4 رومـــانسية حبات متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة، ومقطعة إلــى مكعبات.
2. الجزر: 2 رومـــانسية حبة، مسلوقة ومقطعة إلــى مكعبات.
3. البازيلاء: 1/2 كوب، مسلوقة.
4. الذرة: 1/2 كوب، معلبة.
5. البيض: 4 بيضات، مسلوقة ومقطعة إلــى مكعبات.
6. البقبدونس: 1/2 كوب، مفروم.
7. المـــايونيز: 1/2 كوب.
8. الخل الأبيض: 2 ملعقة عديدة.
9. الملح: 1 ملعقة صغيرة.
10. الفلفل الأسود: 1/2 ملعقة صغيرة.

اليةة التحضير:

1. قم بسلق البطاطس والجزر فــي مـــاء مغلي مملح لالمدة 4 دقائق، ثـــم أضف الذرة والبازيلاء واتركهم لالمدة 4 دقائق إضافــية.
2. صفّي الخضار متميزًا وضعها فــي وعاء.
3. أضف مخلل الكورنيشون واللفت والمـــايونيز إلــى الوعاء وامزج المكونات متميزًا.
4. نكّه بالملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
5. قدّم السلطة باردة واستمتع بهـــا! 🥗

هذه السلطة تعتبر مـــن الأطباق اللذيذة والمغذية. يمكن تقديمها كمقبلات أو طبق جانبي فــي وجبتك.

نصائح:

• يمكنك بالاضافة لذلك المزيد مـــن الخضار إلــى السلطة، مثل الفاصولياء الخضراء أو البصل الأخضر أو المخلل.
• يمكنك استبدال المـــايونيز بالزبادي اليوناني أو الكريمة الحامضة.
• يمكنك بالاضافة لذلك المزيد مـــن التوابل إلــى السلطة، مثل الكمون أو الثوم أو الكزبرة.
• يمكنك تزيين السلطة بالبقبدونس أو الكزبرة أو الشبت.

فوائد السلطة الروسية:

 

• غنية بالفــيتامينات والمالعودةن والألياف.
• مصدر متميز للبروتين مـــن البيض.
• قليلة السعرات الحرارية.
• سهلة التحضير.

مـــناسبة لـ:

• وجبة خفــيفة صحية.
• طبق جانبي مع وجبات الغداء أو العشــاء.
• حفلات ومـــناسبات.

بالتجد هناء والشفاء!