الجبنة المقلية مـــن ألذ الوجبات التــي يمكن تناواليةا فــي الإفطار أو العشــاء، ويُمكن لربة المـــنزل تحضيرها لأطفااليةا، سواء بالجبنة الرومي أو الشيدر، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة فــي البيت مثل المطاعم، لذا نستعرض لكم فــي التقرير القادم، اليةة عمل الجبنة المقلية بشكـــل مُفصل.
يُمكن لربة المـــنزل تحضيرالجبنة المقلية فــي المـــنزل بخطوات بسيطة فــي ظل لا يتعدى الـ10 دقائق، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التــي قدمتها خــلال برنامجها «علــى قد الإيد»، من خلال شاشة «سي بي سي سفرة».
مقادير عمل الجبنة المقلية الشيدر
*شرائح مـــن الجبن الشيدر.
*كوب مـــن البقسمـــاط الناعم.
*نصف كوب مـــن اللبن.
*ملعقة صغيرة مـــن الملح.
*½ ملعقة مـــن الكمون.
*2 بيضة.
خطوات عمل الجبنة المقلية الشيدر
1-احضري وعاء وضعي به خلطة مـــن الملح واللبن والكمون والبيض بجدير بالذكر يصبح الخليط متجانس.
2-احضري البقسمـــاط وضعيه فــي وعاء مـــنفصل.
3-ضعي شرائح الجبن الشيدر فــي مزيج اللبن ثـــم ضعيها فــي البقسمـــاط بجدير بالذكر تغطي كل الجوانب.
4-اقلي الجبن الشيدر فــي مقلاة الزيت علــى درجة حرارة متوسطة لالمدة دقيقة واحدة.