اليةة عمل البيتزا الإيطالي السر فــي الصلصة

اليةة عمل البيتزا الإيطالي السر فــي الصلصة 

تبحث العديد مـــن السيدات عن اليةة عمل البيتزا الإيطالي، فهي أحد أنهواع البيتزا التــي تقدم فــي معظم المطاعم فــي مصر، وتمتاز بالطعام المقرمش الرائع، فهي أحد أنهواع البيتزا التــي انتقااليةا المصريين مـــن إيطاليا إلــى مصر، وقام أكبر مطعم فــي إيطالي بفتـــح سلسلة مـــن المطاعم فــي مصر، مـــن أجل تقديم هذا النوع مـــن البيتزا.

اليةة عمل البيتزا الإيطالي

وتتضمـــن اليةة عمل البيتزا الإيطالي، الدقيق والخميرة، مع بالاضافة لذلك اللبن البودرة والمـــاء، والعديد مـــن المكونات الأخرى، ولا تستغرق اليةة عمل البيتزا الايطالي ظل طويل فــي التجهيز، ولكن تحتاج العديد مـــن المكونات حتى تحصل علــى الطعم والمذاق الرائع.

مقادير عمل البيتزا الإيطالي

وتتضمـــن مقادير عمل البيتزا الايطالي العديد مـــن المكونات التــي تكفــي أسرة مكونة مـــن 4 أفراد، وضروري قبل عمل عجينة البيتزا أنه يحصل اختبار كفاءة الخميرة، مـــن خــلال وضع القليل مـــن الخميرة علــى ربع كوب مـــن المـــاء، ثـــم تغطيتها، وتركها لالمدة 10 دقائق، فإذا تم ارتفاع حجم المكونات، فإن الخميرة متميزة، ولكن إذا لم يحصل ذلك، فإن الخميرة غير صالحة.

• 3 أكواب مـــن الدقيق الأبيض المـــنخول.
• بالبالاضافة لذلك إلــى وضع ربع كوب مـــن الزيت.
• وأيضا ملعقة مـــن الخميرة.
• وكذلك ملعقة مـــن السكر.
• مع وضع ربع ملعقة مـــن الملح.
• وكذلك ملعقة مـــن الزعتر
• وأيضا كوب مـــن المـــاء الدافئ.

مقادير عمل صلصة البيتزا

ويفضل عند عمل بيتزا إيطالي.. أنه يحصل عمل اليةا صلصة البيتزا المخصوصة، وتتكون مقادير عمل صلصة البيتزا مـــا يلي: 

• 3 معالق مـــن معجون الصلصة.
• وأيضا ثـــمرة مـــن الطمـــاطم ببدون قشر.
• 2 ملعقة مـــن زيت الزيتون.
• بالبالاضافة لذلك إلــى نصف ملعقة مـــن السكر.
• وأيضا نصف رأس مـــن الثوم المهروس.
• وأيضا ملعقة مـــن الثوم البودر.
• وكذلك ملعقة مـــن البصل البودر.
• بالبالاضافة لذلك إلــى ملعقة مـــن الفلفل الأسود

اليةة عمل عجينة البيتزا الايطفيه االيةشة

وحيث اليوم يسعدنا أنه نستعرض لكم اليةة عمل عجينة البيتزا الايطفيه االيةشة، يفضل عمل هذه العجينة قبل تسوية البيتزا بيوم، جدير بالذكر يحصل ترك البيتزا فــي الثلاجة، علــى أنه يحصل تركها خارج الثلاجة بعــد ذلك بحوالي ساعتين، وذلك حتى تضمـــني طعم البيتزا الشهي، وإليكم خطوات تحضير البيتزا الإيطالي: 

• فــي الخطوة الأولى يحصل خلط الدقيق مع السكر والخميرة والملح والزعتر، بشكـــل متميز.
• أمـــا الخطوة الثانية يحصل وضع الزيت بشكـــل تدريجي حتى تصبح العجينة متجانسة، ثـــم تترك العجين فــي مكان دافئ لالمدة لا تقل عن نصف ساعة، حتى تصبح العجين متخمر.
• وعن الخطوة الثالثة يحصل فرد العجين ثـــم وضع علــىها الحشو المـــناسب، ويتضمـــن العودةة الحشو، شرائح مـــن الفلفل الرومي، وأيضا شرائح مـــن البصل، وكذلك شرائح مـــن الطمـــاطم، ومكس مـــن الجبن.
• وفــي الخطوة الرابعة توضع البيتزا فــي الفرن علــى درجة حرارة 180 درجة لالمدة 15 دقيقة بجدير بالذكر تصبح البيتزا ذات اللون الذهبي.
• وتقدم البيتزا والتجد هنا والشفا علــى قلبكم
• متنسوش تعملوا متابعة لو عجبكم المقال دمتم بخير