اليةة عمل البدونات فــي المـــنزل باليةة سهلة

البدونات واليةة تحضيره فــي المـــنزل بدون الحاجة إلــى شراء كميات عديدة بتكـــلفة عفيه وخاصة بعــد زيادة سعر المكونات والعمـــالة ممـــا أدى إلــى زيادة السعر فــي المحلات لذا قامت ربات المـــنازل بتوضيح اليةةية عمل البدونات المحشي شكولاتة سائلة، أو أي نوع مـــن الحشوة الحلوة، وذل مـــا سناستعلم علــىه معا بهذا المقال

المكونات الالمستخدمينة

لعمل البدونات لابد مـــن احضر المكونات الأساسية لتحضير البدونات فــي المـــنزل بأقل تكـــلفة عن المحلات، وهذا لتوفــير مـــا يحتاج الاطفال فــي اقل ظل ممكن وتلك المكونات تأتي بالصورة المقبلة:

• كوبان مـــن الدقيق متمجموعة الاستخدام.
• بيكنج بودر بقدر ملعقتين.
• كوب سكر بني.
• ذرة ملح.
• فانيليا.
• زبدة بمقدار ملعقتين.
• مقدار مـــن الحليب حوالي نصف كوب.
• شكولاتة سائلة للحشو.
• يمكن بالاضافة لذلك قرفــي حسب الحاجة.
• السكر البني يستبدل بابيض حسب الرغبة.

اليةة تحضير البدونات

لعمل البدونات فــي المـــنزل لابد مـــن من خلال اتباع تكلة مـــن الخطوات التــي تطلب مـــنك حتى تنجح الوصفة كمـــا عرض الشيف، وتلك الاليةة تأتي كالآتي:

• المكونات الجافة لابد مـــن احضارها فــي وعاء واسع للخلط.
• لابد مـــن بالاضافة لذلك البيض وباقي المكونات فــي إناء اخر.
• لابد مـــن تكل الخليطين معا حتى تبدأ العجن.
• العجينة سنقوم بتقطيعها بأي شكـــل مـــن الأشكال.
• نترك البدونات حتى يختمر ويرتاح ليسهل طهيه.
• تجهيز زيت بشكـــل كبير حتى نبدأ فــي القلي.
• انتقالي البدونات.
• انتقالي كـــل قطعتين أو ثلاثة معا فــي إناء القلي.
• نضيف علــى الوجه شكولاتة واي مكسرات تفضلوا

نصائح نجاح البدونات

تجد هناك بعض النصائح التــي لابد مـــن أخذها فــي الاعتبار وهي تأتي علــى الالية القادم:

• لابد مـــن ترك البدونات ترتاح بعــد أنه تختار قليلا.
• السكر البني يمكن صنعه عن الية السكر الأبيض والقليل مـــن عسل العود.
• يمكن التفعيل الخميرة عن الية وضعها لبضع دقائق فــي مـــاء والقليل مـــن السكر.
• الحشو تكون مـــن الخارج أو الظاهل حسب القمع المتوفر لديك.
• عند التقطيع ضروري وضع ورق زبدة علــى الصاج حتى لا يلتصق.
• اليةة التقطيع إحضار كوب أو أي شي دائري وفرد العجينة متميزا ثـــم بداية التقطيع.
• الزيت المقلي به لابد مـــن أنه يحدث غزير لعدم حرق الجوانب للبدونات