اليةة عمل الاندومي الناشف – Twice

الاندومي الناشف مـــن الوجبات الشهية التــي يُرومـــانسية حبهـــا الكبار والصغار، ولكن مع انتشار الاندومي السريع التحضير واعتمـــاد كثير مـــن الأشخاص علــىها فــي وجباتهم، انتشرت العديد مـــن التحذيرات بعــدم الإكثار مـــن تناول وجبة الاندومي بسبب بعض المواد التــي قد تضر، واليةذا يمكن إعداده فــي المـــنزل لضمـــان أنه طعام غير مضر، فإليكم أشهر اليةة لعمل الاندومي مـــن المـــنزل بوصفات مختلفة.

مكونات ومقادير الاندومي الناشف

كثيراً مـــا نسمع عن خطورة تناول الأنهدومي بسبب مـــا يوجد بهـــا مـــن مواد حافظة تضر بجسم الإنسان خاصةً الأطفال، واليةذا سوف ناستعلم علــى اليةة عمل الاندومي مـــن المـــنزل، مـــن خــلال المقادير والمكونات المقبلة:

 

• كوبين مـــن الدقيق أو علــى حسب الاحتياج.
• مجموعة 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع ملعقة صغيرة مـــن الملح.
• نصف ملعقة صغيرة مـــن الكمون بعــد طحنه.
• نصف ملعقة صغيرة مـــن البصل البودر.
• نصف ملعقة صغيرة مـــن الثوم البودر.
• ربع ملعقة صغيرة مـــن الرومـــانسية حبهـــان والزنجبيل المطحون.

مقادير خلطة الاندومي الناشف

• ملعقة عديدة مـــن السكر الأبيض.
• رشة مـــن الملح.
• ربع ملعقة صغيرة مـــن كـــل التوابل الماضية.

اليةة تحضير الاندومي الناشف

إليكِ هذه الاليةة السهلة لتحضير الاندومي الناشف بخطوات بسيطة وبتكـــلفة أقل:

 

• فــي وعاء عميق قومي بوضع كـــلٍ مـــن ( كمية البيض- الملح- الفلفل- الثوم – البصل- الزنجبيل والرومـــانسية حبهـــان) وقومي بمزجهم متميزاً.
• ثـــم ضعي الدقيق بشكـــل تدريجي مـــن أجل الحصول علــى عجينة قاسية ولبيس مرنة.
• اتركيها فــي مكان دافئ لالمدة 15 دقيقة، ثـــم قومي بفردها علــى سطح مرشوش بالدقيق ويمكنكِ فــي تلك الخطوة استخدام مكنة.
• استخدمي للفرد النشا وقومي بفرد العجينة حتى تصبح بسمك رفــيع مـــناسب.
• بعــد الوصول إلــى السمك المطلوب ضعي الشرائح فــي القليل مـــن النشا.
• ثـــم قومي بوضعها فــي فرن ساخن جداً علــى درجة حرارة 100 لالمدة 5 دقائق حتى تنضج.
• وبعــد ذلك تصبح جاهزة للاستخدام بأي طعم يُفضالية أولادك.

ملاحظات لنجاح طبق الاندومي الناشف

لضمـــان نجاح وصفة الاندومي الناشف إليكِ التعلــىمـــات مُتمثلة فــيمـــا يلي:

• استخدام النشا للفرد.
• عجن العجينة حتى تصبح متمـــاسكة قاسية.
• يمكن طهي شرائح الاندومي فــي الفرن حتى تصبح مثل الاندومي الجاهز.
• يفُضل ترك العجينة ترتاح ظل كافــي قبل الخبز.

 

اليةة عمل الاندومي بالفراخ

المكونات

سوف تحتاجين المقادير المقبلة لتحضير الاندومي بالفراخ، وهي:

• نصف كيلو مـــن المكرونة الشعرية ويمكنكِ استبدااليةا ب (المخروطة).
• ملعقة عديدة مـــن البصل البودر.
• ملعقة عديدة مـــن الثوم البودر.
• 2 مكعب مرقة الدجاج.
• كمية مـــناسبة مـــن الدجاج المسلوق.
• ربع كوب مـــن الزيت.
• ربع ملعقة صغيرة مـــن الملح.
• ملعقة عديدة مـــن الشطة الحمراء.
• ملعقة صغيرة مـــن الكمون بعــد طحنه.
• ملعقة صغيرة مـــن الفلفل الأسود.

اليةة التحضير

يمكنكِ تحضير وجبة الاندومي بالفراخ وفق الخطوات المقبلة:

• فــي الخطوة الأولى لابُد مـــن سلق الاندومي المجهز مسبقاً فــي مـــاء مغلي مع بالاضافة لذلك مرقة الدجاج.
• ثـــم قومي بتحضير الدجاج عن الية إحضار مقلاة وضعي بهـــا شرائح مـــن الخضروات، ثـــم بالاضافة لذلك الدجاج وتقليبهم متميزاً.
• اتركي الخليط علــى نار متوسطة لالمدة 10 دقائق وقومي بتقديمه ساخن.

وفــي نهاية المقال نكون قد استعلمـــنا علــى اليةة عمل الاندومي الناشف باليةة سهلة وبسيطة وبمكونات بسيطة.