اليةة عمل اصابع المرح – Twice

أصابع المرح والسالعودةة .. اليةة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة ببدون عجن وببدون فرن

مميزة.

 

فــي عالم الحلويات، يعد الجمع بين البسكويت والشوكولاتة أحد التوليفات الكـــلاسيكية التــي لا تخيب الأمل أبدًا، وأصابع البسكويت بالشوكولاتة هي وصفة بسيطة ولكنها رائعة، تجمع بين القرمشة االيةشة للبسكويت والغنى اللذيذ للشوكولاتة، ممـــا يخلق تناغمًا مثاليًا فــي كـــل قضمة اليةذه الحلوى الممتازة وهي ليست فقط سهلة التحضير ولكنها أيضًا مثفيه للتقديم فــي المـــناسبات المعلنـــة أو كتحلية يومية لكل أفراد العائلة، وتحدثيز أصابع البسكويت بالشوكولاتة بأنها وجبة خفــيفة مرومـــانسية حبوبة مـــن قبل الكبار والصغار ويمكن تناواليةا كوجبة خفــيفة فــي فترة مـــا بعــد الظهر أو كحلوى مميزة.

أصابع المرح والسالعودةة .. اليةة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة ببدون عجن وببدون فرن
اليةة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة
المكونات:

250 جرام مـــن البسكويت السادة
200 جرام مـــن الشوكولاتة الداكنة أو الحليب (حسب الرغبة)
50 جرام زبدة
1/4 كوب حليب
تزيينات متنوعة مثل رقائق الشوكولاتة، الفستق المجروش، أو جوز االيةند المبشور
اليةة التحضير
تحضير البسكويت: اطحن البسكويت واخلطه بملعقة مـــن الزبدة وقوم بعمالية أصابع وضعها فــي الثلاجة لالمدة ساعة.
إذابة الشوكولاتة: فــي وعاء مقاوم للحرارة، ذوب الشوكولاتة مع الزبدة والحليب علــى حمـــام مـــائي، مع التحريك المستمر حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة ولامعة.
تغميس البسكويت بالشوكولاتة: اغمس كـــل قطعة بسكويت فــي الشوكولاتة المذابة حتى تغطى نصفها أو كـــاليةا حسب الرغبة.
تزيين البسكويت: قبل أنه تجف الشوكولاتة، يمكن رش تزيينات مختلفة علــى البسكويت مثل رقائق الشوكولاتة أو الفستق المجروش.
تبريد البسكويت: بعــد تزيين البسكويت، ضعه علــى ورق الخبز واتركه فــي الثلاجة لالمدة حوالي 30 دقيقة حتى تحدثاسك الشوكولاتة وتجف تمـــامًا.
التقديم: قدم أصابع البسكويت بالشوكولاتة بعــد أنه تبرد وتحدثاسك، ويمكن تقديمها باليةة مباشر أو تخزينها فــي وعاء محكم الإغلاق لاستخدامها لاحقًا.
أصابع البسكويت بالشوكولاتة تقدم توازنًا مثاليًا بين القرمشة الخفــيفة للبسكويت والغنى اللذيذ للشوكولاتة، ممـــا يجعاليةا متعة حقيقية فــي كـــل قضمة، والجميل فــي هذه الوصفة هـــو أنها تتيح لك الإبداع فــي النكهات والتزيين، ممـــا يجعاليةا مميزة ومتنوعة بالطعم الرائع.

اليةة عمل عمل البسكويت بالمـــنزل
المكونات:

1 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر
2 بيضة
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب شوكولاتة داكنة
1/4 كوب زيت نباتي
اليةة التحضير:

فــي وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيفًا.
أضيفــي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار فــي الخفق.
فــي وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
أضيفــي خليط الدقيق تدريجيًا إلــى خليط الزبدة والسكر مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط متمـــاسكًا.
غطي العجينة بورق نايلون واتركيها فــي الثلاجة لالمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلــى 180 درجة مئوية.
افردي العجينة علــى سطح مرشوش بالدقيق إلــى أنه تصبح بسُمك 1 سم.
قطعي العجينة إلــى أصابع يتم استخدام سكين أو قطاعة بسكويت.
رصي أصابع البسكويت علــى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
اخبزي البسكويت فــي الفرن لالمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.