اليةة الفتة المصري بالخل والثوم بأسهل اليةة

الفتة المصري تعتبر مـــن أهم الاكـــلات فــي عيد الاضحي كـــل عام ولا تخلو طاولة طعام مـــنها اول ايام العيد  وهي تختلف اختلافات بسيطة عن الفتة الشامية ولكنها تحدثيز بطعمها المختلف واللذيذ برغم سهـــولة تحضيرها ومكوناتها القليلة 

وسوف نستعرض لكم المقادير والاليةة بكل تفاصيالية لعمل الفتة المصرية بكـــل سهـــولة 

مقادير الفتة المصرية بالخل و الثوم :
قطع لحمة مكعبات مسلوقة .
أرز ابيض ناضج (ببدون شعيرية) .
خبز مكعبات محمر .
صلصة طمـــاطم .
سمـــن بلدي.
خل .
ثوم مفروم .
عصير طمـــاطم .
مرقة لحمة (شوربة) .
ملح  حسب الرغبة .
فلفل اسود .
اليةة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم :
ضعي حالية علــى نار متوسطة .
بعــد أنه تسخن الحلة قومي بوضع مجموعة 2 ملعقة سمـــن .
بعــد ذوبان السمـــن قومي بوضع ثوم مفروم .
ضعي ملح و قومي بتحمير الثوم المفروم و تقليبه حتي يأخذ اللون الذهبي .
بعــد تحمير الثوم المفروم قومي بوضع الخل و قلبيه متميزاً .
ثـــم قومي بوضع عصير الطمـــاطم و يحصل تقليبه .ضعي ملح و فلفل اسود و استمري فــي تقليبه قليلاً ثـــم قومي بتغطية الحلة و اتركيها حتي تغلي أكثر مـــن مرة .
ثـــم قومي بوضع الشوربة اليةا و قلبيها متميزاً و اتركيها تغلي قليلاً ثـــم ارفعيها عن النار .
فــي صينية مـــناسبة قومي بوضع طبقة مـــن الخبز المحمر .
ثـــم قومي بتسخين الشوربة و قومي بوضع شوربة علــى العيش يتم استخدام الملعقة .
ثـــم قومي بوضع طبقة مـــن الصلصة يتم استخدام الملعقة (وزعيها علــى قطع الخبز المحمر) .
ضعي طبقة مـــن الأرز الأبيض علــى طبقة الخبز المحمر و قومي بتغطية قطع الخبز تمـــامـــاً .
ثـــم قومي بوضع طبقة مـــن الخبز المحمر علــى الأرز الأبيض .
ثـــم قومي بوضع طبقة صلصة علــى الخبز و الأرز الأبيض .
قومي بوضع طبقة مـــن الأرز الأبيض علــى الخبز المحمر و غطيه متميزاً .
ضعي قطع الخبز المحمر علــى أحرف الصينية بشكـــل دائري .
ثـــم قومي بوضع قطع اللحمة المسلوقة فــي مـــنتصف الصينية .
قومي بتوزيع الصلصة علــى كل أنهحاء الصينية خاصة علــى قطع اللحمة المسلوقة .
قومي بوضعها فــي الفرن الساخن لفترة ليست طويلة حتي تأخذ لون فقط .
تُقدم ساخنه .