,اليةةيه عمل المكرونه بالبشاميل باليةه سهالية وبسيطه جدا

فــي هذا المقال سوف نتحدث عن اليةه المكرونه بالبشاميل باليةه سهالية وبسيطه جدا وجدير بالذكر ان المكرونه بالبشاميل اليةا سعرات حراريه كبيره ولكنها فــي نفس الظل مفــيده جدا جدا للكبار وللصغار لانها تحتوي علــى اللبن الــذي يوجد فــيــه كالسيوم وتحتوي علــى، المكرونه التــي تحتوي علــى نشويات واللحمه المفرومه التــي ايضا هي فــيــها الحديد 

نبدا اولا مع، المكونات وهي عباره عن 

 نص كيلو لحمه مفرومه  

2 كيس مكرونه يعني كيلو مكرونه  

بصلتين مبشورتين   

فلفل شرايح

بهـــارات ملح وفلفل اسود وكمون وكزبره وبهـــارات لحمه  كيلو لبن 

،، ومجموعة 2 كوب دقيق 

معلقه توم مفروم 

مجموعة 2 بيضه 

 ثانيا ، اليةه التحضير وهي 

نجهز الفرن علــى درجه حراره 180 ونتركه حتى يسخن 

، نبدا اولا بسلق المكرونه فــي اناء به معلقه مـــن الزيت ومعلقه مـــن الملح وتسلق متميزا لمده سبع دقائق ثـــم تترك جانبا  

، ثانيا ناتي بحالية متوسطه ونضع فــيــها المعلقه مـــن الزيت والبصلتين المبشرتين ورشه ملح ورشه فلفل اسود ورشه بهـــارات مشكـــالية ورشه بهـــارات اللحمه ثـــم نضع اللحمه المفرومه وانتقالب متميزا 

ونضع شرائح الفلفل مع اللحمه وانتقالب متميزا إلــى ان تنضج اللحمه تمـــامـــا 

، ثالثا اليةه تحضير البشاميل وهي سهالية جدا وبسيطه ناتي  الحالية ونضع فــيــه كيلو اللبن، ويحدث باردا وليس ساخنا ثـــم بعــد ذلك نضع فــيــه  كوبايتين مـــن الدقيق وانتقالب متميزا ونضع البهـــارات الملح والفلفل الاسود وبهـــارات الايه كمون وكزبره 

، ونضعه علــى النار حتى يحصل اختلاط الدقيق مع اللبن ويحدث لنا البشاميل سمكه يحدث خفــيفا وليس ثقيلا 

،،،، نجهز صينيه تكون غويطه ونضع فــيــها طبقه مـــن البشاميل ثـــم المكرونه ثـــم اللحمه المفرومه ثـــم نغطي بالمكرونه وطبقه اخرى مـــن البشاميل ويحصل وخفق البيضتان مع ملح وفلفل اسود ونضعهم علــى الوجه 

،، يحصل وضع الصينيه بعــد ذلك فــي الفرن وتاخذ مـــن 20 دقيقه إلــى 30 دقيقه ويحصل نضج البشاميل ونبدا فــي التقديم

، ومـــن تجد هنا يحصل تقديمها مع السلطه الخضراء وهي طمـــاطم و  بصل صغير وجرجير واختيار وبقبدونس ورشه ملح ورشه خل وعصره ليمون وبالتجد هناء  والشفاء واراكم فــي وصفه حديثه

،