هل تبحث عن وصفة عائلية حديثة لتضيفها إلــى مجموعتك؟ هل تبحث عن طبق شرق أوسطي سيثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن فتة الدجاج هي الطبق المثالي. فــي مـــنشور المبدونة هذا، سيسعدنا أنه نستعرض لكم إرشادات خطوة بخطوة حول اليةةية صنع فتة الدجاج، بالبالاضافة لذلك إلــى النصائح والحيل للتأكد مـــن أنه طبقك جاهز تمـــامًا فــي كـــل مرة.
يُسحق الثوم ويُضاف إلــى الزبادي، ثـــم يُتبّل بالملح ويُمزج الزبادي متميزًا مع المكوّنات الأخرى.
تُقلى رومـــانسية حبات الصنوبر فــي الزيت حتى تحمر، ثـــم تُرفع عن النار وتُضاف الزبدة وتُحرّك حتى تذوب.
تُدهن طبقة مـــن الخبز المقلي فــي طبق التقديم، ثـــم نضع طبقة مـــن الأرز، ويُرش نصف قطع الدجاج، ويُسكب الزبادي فوقها، وتُدهن الطبقة الثانية مـــن الدجاج فوق الحليب.
زين الطبق بالفلفل الحار المجفف والصنوبر والبقبدونس قبل التقديم.
نضيف بشكـــل مـــنفصل: المـــاء والملح ونضع الأرز علــى نار عفيه حتى يصل إلــى درجة الغليان
خففــي الحرارة، غطي القدر واتركيه حتى ينضج بالكامل.
تحضير الدقة:
ضع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والحريف والملح بشكـــل مـــنفصل فــي معالج الطعام وقم بتشغيل الخلاط حتى يحصل الحصول علــى مزيج ناعم، ثـــم اتركه جانبًا.
اكسر بعض الخبز المحمص فــي طبق التقديم، ثـــم ضعه فــي طبق، ثـــم رشه ببعض الدقيق، ثـــم قدمه مع الحساء الساخن لنقع الخبز.
أتمـــنى أنه تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأنه تشعر حيث اليوم بالثقة الكافــية لتحضير طبقك اللذيذ مـــن فتة الدجاج. إذا قررت تجربته، فأنها أرومـــانسية حب أنه أسمع اليةة سيظهر ذلك! . شكرا للقراءة!