الوصفة – بودنغ الأفوكادو لذيذ ويحرق الدهـــون

 

الوصفة – بودنغ الأفوكادو لذيذ ويحرق الدهـــون

 

وصفة بودنغ الشوكولاتة بالأفوكادو لذيذة جدًا وسهلة التحضير لا تحرق الدهـــون فحسب، بل إنها أيضًا اليةة لذيذة وصحية لتلبية احتياجاتك مـــن الأكـــل الحلو.

 

هذه الوصفة الرائعة لصنع بودنغ الشوكولاتة بالأفوكادو ستفاجئك بطعمها الرائع وتناواليةا، ولن تجعلك تكتسب وزناً.

 

الأفوكادو هـــو بلا شك طعام رائع لأسباب عديدة، علــى الرغم مـــن أنه حتى ظل قريب لم يكن موضع تقدير بمـــا فــيــه الكفاية.

 

لأنه لسنوات عديدة كان الناس يخافون مـــن تناول الأطعمة الدهنية، ممـــا أدى إلــى تجاهل كامل لفوائدها الصحية العديدة.

 

ولكن حيث اليوم، بفضل البصيرة القائلة بأنه من خلال اتباع نظام غذائي قليل الدهـــون يهدد الصحة تم النظر إلــى هذه الفاكهة مـــن حديث.

 

مـــن الواضح لنا كلًا أنه تناول الأفوكادو الية فوائد صحية لا تقدر بثـــمـــن.

 

مـــن الدهـــون الأحادية غير المشبعة التــي يحتاجها الجسم إلــى العديد مـــن مضادات الأكسدة الأساسية والفــيتامينات والمالعودةن.

 

لكن للأسف بالرغم مـــن الوعي بالفوائد العديدة لفاكهة الأفوكادو التــي نمت فــي السنوات الأخيرة.

 

كثير مـــن الناس فــي كل أنهحاء العالم الغربي والشرقي، مـــا زالوا لا يعرفون اليةة يأكـــلون فاكهة الأفوكادو.

 

فقط قم بإضافتها إلــى سلطات الخضار والسندويتشات واصنع مـــنها دهنًا لذيذًا.

 

وتأكد مـــن أنه الأفوكادو بالاضافة لذلك رائعة ومُعزِّزة للنكهة لمعظم أطباق الطعام.

 

مـــن المحتمل أنه تفاجئك الحقيقة المقبلة قليلاً، فتجد هناك بلدان يحصل فــيــها تناول الأفوكادو كحلوى علــى أساس مـــنتظم.

 

فــي هذه البلدان، يحصل تناول الأفوكادو بشكـــل مشابه لمزيج مـــن جوز االيةند والكاكاو الخام.

 

ممـــا يضخم فوائدها الصحية، أكثر مـــن ذلك.

 

إن المذاق الرقيق والملمس الكريمي لفاكهة الأفوكادو تجعاليةا مكونًا رائعًا لصنع الحلويات مثل موس الشوكولاتة.

 

ولكن قبل أنه ننتقل إلــى وصفة صنع بودنغ الشوكولاتة بالأفوكادو، دعنا نراجع بإيجاز فوائده الصحية.

 

الفوائد الصحية للأفوكادو بإيجاز

تحدثتع ثـــمـــار الأفوكادو بخصائص مضادة للجراثيم والفطريات قوية جدًا، ممـــا يقوي جهاز المـــناعة.

 

الأفوكادو مصدر طبيعي ممتاز لحوالي 20 مـــن العناصر الغذائية الأساسية التــي تشمل:

 

 

1. فــيتامين سي
2. الصوديوم
3. حمض الفوليك (حمض الفوليك فــي شكـــالية الطبيعي)
4. الكالسيوم
5. المغنيسيوم
6. البوتاسيوم
7. الياف
8. البورون (معدن أساسي)
9. الحديد
10. فــيتامين هـ
11. فــيتامين ب

 

بالبالاضافة لذلك إلــى كـــل هذه الفوائد، تعمل الأفوكادو علــى تحسين قدرة الجسم علــى امتصاص العناصر الغذائية القابلة للذوبان فــي الدهـــون والفواكه والخضروات الأخرى.

 

علــى سبيل المثال: يحتاج الجسم ألفا كاروتين وبيتا كاروتين ولوتين إلــى زيت صحي.

 

فــي نفس الظل، فاكهة الأفوكادو غنية بشكـــل طبيعي بالحمض الأميني الأساسي الليسيثين.

 

يحتاج جسمك إلــى الليسيثين لمـــنع الحمل الزائد فــي الكبد، فهـــو يحسن وظائف المخ ويساعد علــى توازن وزن الجسم.

 

الأفوكادو بلا شك واحدة مـــن أكثر الفواكه صحة علــى وجه الأرض!

 

أيضًا لأنه يحتوي علــى مستويات عفيه مـــن فــيتوسترولس نباتي طبيعي مثل بيتا سيتوستيرول.

 

التــي اليةا خصائص قوية مضادة للاستروجين، والتــي مـــن بين أشياء أخرى فعالة للغاية فــي علاج سرطان الثدي والوقاية مـــنه.

 

Phytosterols – مواد نباتية طبيعية، هيكـــاليةا مشابه لجزيئات الكوليسترول.

 

تعني مضادات الاستروجين أنه الفــيتوستيرولات تقلل مـــن حساسية مستقبلات الخلية للإستروجين، وبالقادم تقلل مستويات امتصاصها فــي خلايا الجسم.

 

تحدثتع فــيتوسترولس بخصائص قوية جدًا لمكافحة الشيخوخة (مقاومة الشيخوخة)، والتــي تمـــنع تلف الجذور الحرة للجسم.

 

بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، فهي قادرة علــى اختراق االيةياكـــل الخلوية فــي الميتوكوندريا، والتلاعب فــي إنتاج الطاقة.

 

الميتوكوندريا هي عضية تقع فــي وسط الخلية، وهي التــي تنتج معظم طاقة الخلية مـــن العناصر الغذائية.

 

ومع ذلك، فــي الظل نفسه، تنتج العملية إنتاج الطاقة فــي الميتوكوندريا أيضًا (عن غير قصد) مواد كيميائية غير مستقرة.

 

وهذه المواد الكيميائية غير المستقرة تسبب أضرارًا للميتوكوندريا نفسها ومكونات أخرى للخلية.

 

لكن فــي دراسة حديثة عن الأفوكادو

لقد وجد أنه زيت الأفوكادو، الــذي يحتوي علــى الأفوكادو بطبيعته، يمـــنع ويعالج هذه الأضرار.

 

ووفقًا للدراسة 

 

يتسبب زيت الأفوكادو فــي تسريع التنفس فــي الميتوكوندريا.

 

ممـــا يشير إلــى أنه استخدام العناصر الغذائية لإنتاج الطاقة لوظائف الخلايا يظل فعالاً حتى عندمـــا تتعرض الخلايا اليةجوم مـــن قبل الجذور الحرة.

 

ويمكن أنه تنتج الميتوكوندريا كميات صغيرة مـــن الجذور الحرة الضارة.

 

حيث اليوم بعــد أنه اكتشفنا بعض الحقائق الأكثر أهمية حول الأفوكادو وتتعلمـــنا مدى فائدته للجسم، سننتقل إلــى الوصفة.

 

بودنغ شوكولاتة الأفوكادو – الوصفة

المكونات:

 

 

• 3 رومـــانسية حبات أفوكادو عديدة ومتميزة النضج
• 3-6 ملاعق عديدة مشروب جوز االيةند
• ربع كوب مـــن مسحوق الكاكاو العضوي
• 2 ملاعق صغيرة مـــن زيت جوز االيةند المعصور علــى البارد
• 1 ملعقة صغيرة مـــن خلاصة الفانيليا (ويفضل أنه تكون حقيقية).
• 2 ملاعق عديدة مـــن العسل الصافــي أو شراب القيقب الحقيقي.

 

 

اليةةية صنع بودنغ الشوكولاتة بالأفوكادو:

 

 

1. ضعي كل المكونات فــي الخلاط وقلبي لالمدة 1-2 دقيقة حتى تحصلي علــى عجينة ناعمة.
2. وهذا كـــل شيء! البودينغ المثالي واللذيذ والصحي وحرق الدهـــون جاهز! تجربه!
3. بعــد ذلك، اانتقاليها إلــى طاسة أو أكواب تقديم فردية وضعيها فــي الثلاجة لالمدة 30 دقيقة.
4. أخرجيها وتناوليها وتذوقيها.