يحصلتع الصينيون بذوق رفــيع للطعام واهتمـــام كبير بالتنوع الغذائي والتوازن الغذائي فــي وجباتهم. فــي هذا المقال،
سنلقي نظرة علــى بعض الوجبات المفضلة لدى الصينيين.
الدمبلنغ:
الدمبلنغ هـــو واحد مـــن أكثر الوجبات الصينية شهرة عالميًا. يحصل تحضيره عن الية لف وعجن عجينة رقيقة حول حشوة مكونة مـــن اللحم والخضروات المفرومة. ثـــم يحصل طهيها بالبخار أو القلي، وتقدم العودةة مع صلصة الصويا الممتازة.
الخبز المحشو باللحم:
يعد الخبز المحشو باللحم مـــن الوجبات المفضلة فــي الصين، ويعرف أيضًا باسم “باو”. يحصل تحضيره عن الية عجن عجينة الخبز وملءها بحشوة لحم الخنزير أو الدجاج والخضروات. ثـــم يحصل طهيها بالبخار حتى تصبح طرية وشهية.
البط المشوي:
يعد البط المشوي أحد الأطباق الرئيسية فــي المطبخ الصيني التقليدي. يحصل تتبيل قطع البط بالتوابل والصلصات ومـــن ثـــم يحصل شويها فــي فرن خاص حتى تحصل علــى قشرة خارجية مقرمشة ولحم لذيذ وعصيري. يحصل تقديم البط المشوي العودةةً مع البازلاء الصينية والملفوف والصلصة المعلنـــة.
النودلز:
تعد النودلز مـــن الأطباق الرئيسية فــي المطبخ الصيني، وتأتي بأشكال وأحجام مختلفة. يحصل تحضيرها مـــن الطحين وتقطيعها إلــى شرائط طويلة ورقيقة. يمكن تناول النودلز فــي الحساء أو قليها مع اللحم والخضروات. تُقدم النودلز فــي وجبات الغداء والعشــاء وتعتبر مـــن الوجبات المشبعة واللذيذة.
الأرز المقلي:
يُعد الأرز المقلي أحد الوجبات الشعبية فــي الصين وفــي العديد مـــن المطابخ الأخرى. يحصل تحضيره بطهي رومـــانسية حبوب الأرز مع الخضروات واللحم أو البيض وبالاضافة لذلك التوابل والصلصات المعلنـــة. الأرز المقلي يعد وجبة متكاملة بجدير بالذكر يحتوي علــى الكربوهيدرات والبروتينات والدهـــون والألياف.
الفطائر الصينية:
تُعد الفطائر الصينية مـــن الوجبات الشهية والمفضلة فــي الصين. يحصل تحضير العجينة وملء الفطائر بحشوة مكونة مـــن اللحم والخضروات. ثـــم تقلى فــي الزيت حتى تحصل علــى قشرة خارجية مقرمشة وحشوة شهية. يُقدم الفطائر الصينية العودةةً مع الصلصة الحارة أو الصويا.
الحساء الحامض:
يُعد الحساء الحامض مـــن الوجبات الشعبية فــي المطبخ الصيني. يحصل تحضيره بخلط الدجاج أو الخضروات مع مرق الدجاج وبالاضافة لذلك خل الأرز وصوص الصويا وعصير الليمون الحامض. يعد الحساء الحامض مـــنعشًا ولذيذًا ومـــناسبًا للطقس البارد.
المأكولات البحرية:
يحصلتع الصينيون بشرب البحر والمأكولات البحرية، وتتوفر فــي المطابخ الصينية تكلة واسعة مـــن الأطباق البحرية مثل السمك المقلي والقشريات والرومـــانسية حبار المشوي. يحصل تناواليةا العودةةً مع الأرز أو النودلز وتعتبر اختيارًا صحيًا وشهيًا.
الخضروات المقلية:
تحظى الخضروات المقلية بشعبية عديدة فــي المطبخ الصيني. يحصل قلي الخضروات المشكـــلة فــي زيت ساخن وبالاضافة لذلك صوص الصويا والتوابل لتعزيز النكهة. الخضروات المقلية تعتبر خفــيفة ومغذية وتكتسب نكهة مميزة عند قليها بشكـــل سليم.
علــى الرغم مـــن أنه هذه الوجبات هي بعض الأمثلة الشائعة للأكـــلات الصينية المفضلة، إلا أنه المطبخ الصيني يحتوي علــى تكلة واسعة مـــن الأطباق والمأكولات التــي تختلف مـــن مـــنطقة لأخرى داخل الصين. يحصلتع المطبخ الصيني بتنوعه وتراثه الغني، وهـــو جزء لا يتجزأ مـــن الثقافة الصينية.
مقال بواسطة
Al-Fattany Beauty Channel
حقق
$0.23
هذا الإسبوع
احدث المقالات
أكثر المقالات شهره فــي هذا الاسبوع
مقالات مشابة
اليةة عمل شوربة العدس خطوة بخطوة
شوربة العدس مـــن أكثر الأطباق الرئيسية انتشاراً فــي فصل الشتاء جدير بالذكر تعد مـــن أكثر الأطعمة التــي تمـــنح الشخص الإحساس بالشبع والدفء والطاقة بالاضافة لذلك أيضاً إلــى أنه اليةا طعم ومذاق لذيذ وتمد الجسم بكل العناصر الغذائية المفــيدة وااليةامة.
وصفه طبخ المـــنسف الاردني باللحم فوائدة وحكايته
يحتوي علــى وصفه المـــنسف الاردني وفوائده وسلبياته والمدة تحضيره و طهيه المـــنسف هـــو ثريد لحم الضان بلبنها والخبز القمح البلدي أو الأرز. وهـــو أشهــر وجبات الاردن ، وتمتد لتشمل مـــنطقة بادية الشام الواقعة بين العراق والأردن وجنوب سوريا وشمـــال السعودية
…إخلاء مسئولية: كل المقالات والأخبار المـــنشورة فــي الويب سايت مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الويب سايت رغم سعيها للتأكد مـــن دقة كـــل كل المعلومـــات المـــنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عمـــا يحصل نشره.
يستخدم هذا الويب سايت ملفات تعريف الارتباط لتقديم تجربة المستخدم فعالة ولمساعدتنا فــي استخراج اليةةية استخدام الويب سايت تتعلم المزيد