البيتزا اللذيذة بأقل الإمكانيات – Twice

البيتزا اللذيذة بأقل الإمكانيات: وداعًا للطلبات الخارجية!

هل تُرومـــانسية حب البيتزا لكن تُكـــلفك الطلبات الخارجية العديد؟ لا داعي للقلق! إليك اليةة سهلة لتحضير بيتزا لذيذة فــي المـــنزل يتم استخدام مكونات بسيطة موجودة فــي مطبخك.

المكونات:

العجينة:

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة خميرة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة عديدة زيت زيتون

1 كوب مـــاء دافئ

الصلصة:

2 ملعقة عديدة معجون طمـــاطم

1/2 بصلة مفرومة

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة زعتر

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

الحشوة:

جبن موزاريلا مبشور

مكونات حسب الرغبة (مثل: زيتون، فلفل أخضر، بصل، ذرة، لحم مفروم، دجاج)

اليةة التحضير:

العجينة:

فــي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.

أضيفــي زيت الزيتون والمـــاء الدافئ، واعجني المزيج حتى تتكوّن عجينة متمـــاسكة.

غطي العجينة واتركيها تختمر فــي مكان دافئ لالمدة ساعة علــى الأقل.

الصلصة:

فــي مقلاة صغيرة، سخّني زيت الزيتون علــى نار متوسطة.

أضيفــي البصل والثوم وقلبيهمـــا حتى يذبلان.

أضيفــي معجون الطمـــاطم والزعتر والملح والفلفل الأسود، واتركي المزيج علــى نار هادئة لالمدة 10 دقائق.

تكل البيتزا:

سخّني الفرن إلــى 200 درجة مئوية.

افردي العجينة علــى سطح مرشوش بالدقيق، ثـــم ضعيها فــي صينية فرن.

وزّعي الصلصة علــى العجينة، ثـــم أضيفــي الجبن والمكونات المفضلة لديك.

اخبزي البيتزا لالمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الجبن ذهبي اللون.

نصائح:

يمكنك استخدام عجينة بيتزا جاهزة بدلاً مـــن تحضيرها مـــن بالصفر.

أضيفــي لمسة إبداعية إلــى بيتزتك مـــن خــلال استخدام مكونات مختلفة.

يمكنك خبز البيتزا علــى صينية مقلوبة أو حجر بيتزا للحصول علــى قشرة أكثر هشاشة.

تأكدي مـــن مراقبة البيتزا أثناء خبزها، حتى لا تحترق.

مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع ببيتزا لذيذة فــي المـــنزل بدون الحاجة إلــى طلبهـــا مـــن الخارج. جرّبيها حيث اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك!

نصائح:

يمكنك استخدام عجينة بيتزا جاهزة بدلاً مـــن تحضيرها مـــن بالصفر.

أضيفــي لمسة إبداعية إلــى بيتزتك مـــن خــلال استخدام مكونات مختلفة.

يمكنك خبز البيتزا علــى صينية مقلوبة أو حجر بيتزا للحصول علــى قشرة أكثر هشاشة.

تأكدي مـــن مراقبة البيتزا أثناء خبزها، حتى لا تحترق.

مع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع ببيتزا لذيذة فــي المـــنزل بدون الحاجة إلــى طلبهـــا مـــن الخارج. جرّبيها حيث اليوم وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك!