اعملي فطائر الإنقاذ السريعة فــي البيت بقوام طري مورق والطعم خرافــي

ببدون تخمير ولا عجن اعملي فطائر الإنقاذ السريعة فــي البيت بقوام طري مورق والطعم خرافــي

تعد معجنات الجبنة مـــن الأكـــلات اللذيذة التــي يمكن تحضيرها بسرعة وببدون الحاجة إلــى استخدام الخميرة، ومـــن الجدير بالذكر أنه المخبوزات والمعجنات مـــن أكثر مـــا يبحث عنه العديدين لذا يسعدنا أنه نستعرض لكم لكم حيث اليوم مـــن خــلال هذه المقالة وصفة سهلة وسريعة لعمل معجنات أو مخبوزات بالجبن ببدون عجن أو تخمير.

ببدون تخمير ولا عجن اعملي فطائر الإنقاذ السريعة فــي البيت بقوام طري مورق والطعم خرافــي
مكونات عمل فطائر الإنقاذ السريعة ببدون خميرة
2 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة مـــن مسحوق الخبز (البيكنج بودر).
1/2 ملعقة صغيرة مـــن الملح.
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
1/2 كوب جبن مبشور (يمكن استخدام أي نوع ترومـــانسية حبه).
1/4 كوب حليب.
1 بيضة.
1/2 ملعقة صغيرة مـــن الفلفل الأسود (التحديدي).
الزعتر أو البقبدونس للتزيين (التحديدي).

اليةة عمل فطائر الجبن السريعة ببدون تخمير
فــي وعاء كبير، اخلطي الدقيق، ومسحوق الخبز (البيكنج بودر)، والملح.
أضيفــي الزبدة والجبنة المبشورة إلــى المكونات الجافة واخلطي حتى تتكون فتات الزبدة.
أضيفــي الحليب والبيضة واخلطي المكونات متميزًا حتى تتكون عجينة لينة.
قومي بتشكيل العجينة إلــى كرة وقسميها إلــى أجزاء صغيرة.
افردي كـــل كرة علــى شكـــل دوائر صغيرة.
قومي بوضع المعجنات فــي صينية فرن مبطنة بورق الزبدة واخبزيها فــي فرن محمى مسبقًا علــى درجة حرارة 180 درجة مئوية لالمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي المعجنات اللذيذة بالجبنة ساخنة وزيّنيها بالزعتر أو البقبدونس إذا رغبتي.
نصائح عند عمل المعجنات بالجبن
يمكنك تجربة أنهواع مختلفة مـــن الجبنة حسب ذوقك.
يمكنك بالاضافة لذلك الفلفل الأسود لإعطاء المعجنات نكهة إضافــية.
تجنبي تعبئة العجينة بكثير مـــن الجبنة لتجنب التسرب أثناء الخبز.
ضروري التأكد مـــن أنه الفرن ساخن.
ضروري متابعة الفطائر أثناء الخبز حتى لا تحترق.
وبهذه الوصفة يمكنكم تحضير معجنات لذيذة بالجبنة بسهـــولة وببدون استخدام الخميرة، وتعتبر هذه الوجبة مثفيه لتناواليةا كوجبة خفــيفة أو وجبة إفطار شهية. 

تمت كتابة المقالة بواسطة الكاتب عمر سامح نرجوا متابعتنا ليصل لكم كـــل حديث