اطيب الاطباق الــذيذة – Twice

يُعتبر بروستد الدجاج مـــن الأكـــلات اللذيذة والمفضلة لدى العديدين، ويُمكن تحضيره بعــدة طرق وأساليب، ولكن سنتحدث فــي هذه الإجابة عن اليةة تحضير بروستد الدجاج فــي الفرن بالتوابل والعسل، وفقاً للوصفة المقبلة:

المكونات:
– 4 صدور دجاج مفرومة
– 2 ملعقة صغيرة مـــن الزعتر المجفف
– 2 ملعقة صغيرة مـــن البابريكا
– 1 ملعقة صغيرة مـــن الكمون المطحون
– 1 ملعقة صغيرة مـــن الثوم المفروم
– 1/2 ملعقة صغيرة مـــن الملح
– 1/2 ملعقة صغيرة مـــن الفلفل الأسود
– 1/4 كوب مـــن العسل
– 2 ملعقة عديدة مـــن الزيت النباتي
– شرائح ليمون للتزيين

اليةة التحضير:
1. قم بتسخين الفرن علــى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. احضر صينية فرن وضع علــىها ورق الزبدة.
3. فــي وعاء، امزج الزعتر، البابريكا، الكمون، الثوم، الملح، والفلفل الأسود.
4. اضف الزيت النباتي إلــى المكونات الماضية وامزجها متميزاً.
5. اغمس صدور الدجاج فــي الخليط السابق مـــن التوابل والزيت، وضعها علــى ورق الزبدة فــي الصينية.
6. ضع الصينية فــي الفرن لالمدة 15 دقيقة.
7. بعــد مرور 15 دقيقة، اخرج الصينية مـــن الفرن وادهن سطح الدجاج بالعسل.
8. ارجع الصينية مرة أخرى إلــى الفرن واتركها لالمدة 10-15 دقيقة أو حتى تتحمر الدجاج وتصبح مقرمشة ومطهـــوة تمـــامًا.
9. اخرج الصينية مـــن الفرن واتركها لتبرد لالمدة 5 دقائق.
10. زين سطح الدجاج بشرائح الليمون وقدمه ساخناً.

وهذه بعض النصائح التــي يمكن من خلال اتباعها للحصول علــى أشهر نتيجة:
– استخدم صدور الدجاج الطازجة والمفرومة.
– يمكن تحضير التوابل الالمستخدمينة مسبقاً وحفظها فــي وعاء محكم الإغلاق للاستخدام المستقبلي.
– يمكن استخدام الصدور الكاملة بدلاً مـــن الصدور المفرومة، ولكن ضروري تغيير ظل الطهي ودرجة الحرارة وفقاً لحجم الصدر.
– يمكن بالاضافة لذلك بعض الخضروات مثل البطاطس والفلفل الحلو إلــى الصينية لإضفاء نكهة إضافــية وجعل الوجبة أكثر تغذية.
– يمكن تزيين الدجاج بشرائح الليمون أو الخضروات المفرومة الطازجة قبل التقديم لإضفاء المزيد مـــن الجمـــفيه علــى الطبق.
 اطيب الوصفات وكامل الشرح عن اليةة التحضير بأدق التفاصيل لدينا كـــل حديث مـــن الاكـــلات المشهـــورة والــذيذة تابعني لتحصل علــى كـــل مـــا هـــو حديث ورائع ا’،’ا