اشهر اكـــالية شعبيه فلسطنيه
المقادير
1 كيلو لحم غنم أو دجاج مقطع إلــى قطع متوسطة الحجم
3 أكواب أرز بسمتي
2 رومـــانسية حبة بصل مفرومة
2 رومـــانسية حبة طمـــاطم مقشرة ومفرومة
2 ملعقة عديدة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بهـــارات مشكـــلة
اليةة التحضير:
سخني الزيت فــي قدر علــى نار متوسطة، ثـــم أضيفــي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفــي اللحم وقلبي حتى يتغير لونه.
أضيفــي الطمـــاطم والملح والفلفل الأسود والبهـــارات المشكـــلة وقلبي لالمدة 5 دقائق.
أضيفــي الأرز وقلبيه مع اللحم والطمـــاطم حتى يتجانس.
أضيفــي 4 أكواب مـــن المـــاء المغلي وغطّي القدر.
خففــي النار واتركيه علــى نار هادئة لالمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
سخني الفرن علــى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القدر فــي صينية فرن، ثـــم اخبزيه لالمدة 30 دقيقة، أو حتى يحمر الوجه.
قدمي المقلوبة ساخنة مع السلطة العربية.
السلطة العربية الفلسطينية طبق مقبلات تقليدي فــي المطبخ الفلسطيني، يُقدم العودةةً مع الأطباق الرئيسية. تحدثيز السلطة العربية الفلسطينية بمكوناتها البسيطة وطعمها اللذيذ، وهي مـــن الأطباق التــي تحظى بإقبال كبير مـــن السياح.
إليك اليةة تحضير السلطة العربية الفلسطينية:
المقادير
2 رومـــانسية حبة طمـــاطم مقطعة إلــى مكعبات
1 رومـــانسية حبة اختيار مقطع إلــى مكعبات
1/2 كوب بقبدونس مفروم
1/4 كوب نعناع مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
اليةة التحضير:
اخلطي الطمـــاطم والاختيار والبقبدونس والنعناع فــي وعاء كبير.
فــي وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
اسكبي خليط زيت الزيتون علــى خليط الخضار وقلبي متميزًا.
قدمي السلطة العربية الفلسطينية باردة.
إليك بعض النصائح لتحضير السلطة العربية الفلسطينية:
استخدمي طمـــاطم ناضجة واختيار طازج للحصول علــى أشهر نكهة.
يمكنك بالاضافة لذلك القليل مـــن الثوم المفروم أو عصير الليمون الحامض إلــى السلطة حسب الرغبة.
يمكنك استخدام السلطة الفلسطينية كطبق مقبلات فــي الحفلات أو المـــناسبات.
المقبلات الفلسطينية هي جزء أساسي مـــن المطبخ الفلسطيني. تُقدم المقبلات العودةةً مع الخبز العربي أو مع الأطباق الرئيسية. تتنوع المقبلات الفلسطينية فــي مكوناتها ونكهاتها، لكنها تحدثيز كلها بطعمها اللذيذ.
اعتقد مـــافــي اسهل مـــن كد طرق
لو عجبتكم متنسوش
مـــن دعواتكم
وادعو لى اخواتنا فــي فلسطين