اسرار العزيزيه الدمياطى – Twice

العزيزية الدمياطي هي حلوى مصريه يرجع اصاليةا إلــى محافظة دمياط. تحدثيز هذه الحلوى بمزيجها المميز مـــن المكونات البسيطة والنكهات اللذيذة. تُعرف دمياط بكونها مركزًا لصناعة الحلويات المصرية، وتُعد العزيزية واحدة مـــن أشهر الحلوى التقليدية التــي يفضاليةا العديد

 وتقدم العزيزيه غالبًا فــي المـــناسبات المعلنـــة والعزائم، كمـــا تُعتبر اختيارًا رائعًا للتحلية بعــد وجبات الغداء أو العشــاء. ترتكز العزيزية علــى مكونات متوفرة وبسيطة، ممـــا يجعل تحضيرها سهلًا ومـــناسبًا للأوقات التــي ترغب فــيــها بإعداد حلوى مـــنزلية لذيذة بسرعة.

بالاضافة لذلكً إلــى كونها لذيذة، يمكن تعديل الوصفة لتتناسب مع الأذواق المختلفة، جدير بالذكر يمكن بالاضافة لذلك المكسرات المفضلة أو الفواكه المجففة. يمكن أيضًا تحضير العزيزية ببدون بيض للحصول علــى نسخة نباتية مـــنها.يرومـــانسية حبهـــا الاطفال كثيرا غير انها مفــيده خاصة للأطفال الــذين يرفضوا تناول الحليب  يقدم اليةم العزيزيه كبديل عن تناول الحليب فــي صوره مختلفة عن الاليةة التى تعود الاطفال علــىها وايضا بعض الكبار يفضلوا تناول العزيزيه بأشكال مختلفة ويرجع ذلك إلــى رغبة وذوق كـــل فرد فــي اليةةيه تناول الحلوى التى يفضاليةا

إليك اليةة تحضير العزيزية الدمياطي:

### المكونات:
– 1 لتر حليب
– 2 كوب سكر
– 3 كوب مكرونة شعرية (مسلوقة)
– 4 بيض
– 5ملعقة عديدة نشا-

 -6ملعقة صغيرة فانيليامجموعة
– 7ملاعق عديدة سمـــن
– 8جوز هند مبشور (التحديدي)
– 9زبيب (التحديدي)

### الاليةة:
1. **تسخين الحليب:**
  – ضعي الحليب فــي وعاء كبير علــى نار متوسطة حتى يسخن.
 
2. **بالاضافة لذلك السكر والمكرونة:**
  – أضيفــي السكر إلــى الحليب وقلبي حتى يذوب.
  – أضيفــي المكرونة المسلوقة وقلبي متميزًا.

3. **تحضير خليط البيض والنشا:**
  – فــي وعاء صغير، اخفقي البيض مع النشا والفانيليا حتى يتجانس الخليط.
 
4. **بالاضافة لذلك خليط البيض:**
  – أضيفــي خليط البيض والنشا إلــى الحليب مع التقليب المستمر حتى يحصلاسك الخليط.

5. **بالاضافة لذلك السمـــن:**
  – أضيفــي السمـــن إلــى الخليط وقلبي حتى يذوب تمـــامًا.

6. **بالاضافة لذلك المكسرات:**
  – إذا كنت تفضلين، أضيفــي جوز االيةند والزبيب وقلبي.

7. **الخَبز:**
  – صبي الخليط فــي صينية مدهـــونة بالقليل مـــن السمـــن.
  – سخني الفرن مسبقًا علــى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
  – اخبزي العزيزية لالمدة 30-40 دقيقة أو حتى يتحمر السطح ويصبح ذهبي اللون.

8. **التقديم:**
  – اتركي العزيزية تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

بالتجد هنا والشفا!