المقدمه
استعرضنا فــي المقال السابق عده اكـــلات سهالية وبسيطه وايضا اقتصاديه وتكفــي مجموعة لا باس به مـــن الافراد وساحاول فــي هذا المقال ايضا ان استعرض لكم عده اكـــلات اخري سهالية وسريعه ايضا
الاولي
المسقعه
اكـــالية مصريه مشهـــوره جدا مـــن قديم الازل لكن لكـــل مـــنا اليةته المعلنه فــي الابداع فــيــها هي اكـــالية اقتصاديه جدا مغذيه جدا لمـــا يحوي الباذنجان مـــن كم هائل مـــن معدن الحدبد
المقادير
كيلو باذنجان
نصف كيلو طمـــاطم او عصير طمـــاطم
ملح
فلفل حار او بارد حسب الرغبه
بصالية صغيره
فصين مـــن الثوم
زيت
الاليةه
يقطع الباذنجان ونقوم بوضعه فــي مصفاه ونضيف اليه ملح لننزع مـــنه المـــاء ونصمـــن عدم تشربه بالزيت
نقوم بتقطيع البصالية الي قطع صغيره وكذلك التوم والفلفل والملح وتحميرهم قليلا الي ان يتحول اللون الي الاصفر الغامق نضيف عصبر الطمـــاطم ونتركها علــى النار الي ان يحصل التسبيك ونرفعها مـــن علــى النار
نقوم بقلي الباذنجان ووضعه داخل الصلصه ستحصلي علــى وجبه ولا اروع
الثانيه
المقادير
كيلو مـــن الباذنجان
نصف كيلو مـــن عصير الطمـــاطم او الطمـــاطم المقطعه قطع صغيره
فص توم
بصالية صغيره
اي نوع جبنه متوفره
فلفل اخضر
ملح
الاليةه
نقوم بوضع قطره صغيره مـــن الزيت داخل الطاسه ونقوم بتشويح الباذنجان الي ان يتحول الي اون مـــايل للغمقان قليلا اي انه تم طهيه
نقوم بتحضير الطمـــاطم مع الفلفل كمـــا سبق فــي الوصفه الاولي
نضع خليط الطمـــاطم فوق الباذنجان ونرش فوقهم الجبنه المتواجده لدبك ونغطيها ونتركها علــى نار هاديه
هذه الاليةه مفــيده جدا للرجيم لانها لا تحتوي الا علــى قدر قليل جدا مـــن الزيوت وطعمها ولا اروع
الثالثه
المقادير
كيلو باذنجان
فلفل
فصين توم
ثلاث او اربع ثـــمرات طمـــاطم
خل
ملح
الاليةه
نقوم بقلي الباذنجان وتركه يهداء قليلا
نقوم بوضع فصي الثوم المفرومين مع الملح والفلفل وتشويحهم مع قليل مـــن الزيت ونضع ملعقين مـــن الخل الالعودةي خل الطعام ونقوم بتقطيع الطمـــاطم الي قطع صغيره ونرفعهم مع علــى النار ونقوم بتوزيع الخليط علــى الباذنجان الــذي تم قليه قبل ذلك وبالتجد هنا اليةه سهالية جدا وبغير مكـــلفه ايضا
الرابعه
تعد هذه الوصفه مـــن المقبلات ولاصحاب الدايت وليست وجبه رئيسيه ولكن بمـــا اننا نتحدث عن الباذنجان حيث اليوم فهي مـــن الاكـــلات الشهيره جدا والمعروفه والسهالية ايضا
المقادير
كيلو او نصف كيلو مـــن الباذنجان
ملح
فلفل
ثوم
طحينه
خل
كمون
زيت فنجان صغير او اقل
الاليةه
نقوم بوضع الباذنجان كمـــا هـــو داخل الفرن او الشوايه او علــى عين البوتجاز الي ان نجس بنضج الباذنجان وتحول القشره الي لون اخر ونصغط علــىه نجده اصبح طريا مـــن الداخل
نتركه يبرد قليلا نقوم بازاالية القشره متميزا
ونهرسه
نقوم بتحضير التوم بفرمه مع الفلفل والملح والكمون ونضيف اليهم الخل والزيت واخيرا نضيف كـــل هذا الي الطحينه ومقدارها حسب رغبتك عزيزتي فتجد هناك مـــن يفضاليةا كثيره تغطي علــى طعم الباذنجان وتجد هناك مـــن يضع كميه قليالية ليحتفظ بطعم الباذنجان اكثر نقوم بوضع كـــل هذا مع اضافه الزيت وانتقالبهم متميزا ونصعهم مع الباذنجان الــذي تم هرسه مسبقا ونخلطهم متميزا امـــا بالملعقه او نصعهم داخل الخلاط اليةةمـــا تفضلين وحسب الامكانيات الموجود هذه الاكـــالية تسمي بابا غنوج هي مفــيده جدا جدا لمـــا تحتويه مـــن عناصر مهمه مثل الحديد المتواجد فــي الباذنجان والطحينه وبالتجد هنا
استعرضنا حيث اليوم اكـــلات اخري اقتصاديه مشبعه وسهالية ومغذيه ايضا ارجو ان تنال استحسان حضراتكم افــيبدوني ايضا بوصفاتكم اللذيذه ونعرضها فــي مقالات اخري
رفــيقك الصوتي.. دليل مبسط لدور البودكاست فــي تطوير الاستمـــاع والتحدث باللغة الألمـــانيةنبذة مختصرة: يقدم المقال تقريراً…
حيث اليوم رسميًا.. نتيجة الدبلومـــات الفنية 2026 برقـــم الجلوس من خلال الاللينك الموثقة. يترقب آلاف الطلبة…
The arithmetic of multilingual content is brutal. One image, ten languages. That is not ten…
مع اقتراب مـــاراثون امتحانات الثانوية العامة، يبحث آلاف الطلبة فــي الشعبة العلمية (علوم ورياضيات) عن…
فــي 1 يوليو، أصدرت شركة Shenzhen Geekvape Technology Co., Ltd.، ويشار إليها فــيمـــا يلي باسم…
المقدمة :"مـــنذ فجر التاريخ، والإنسان يراقب بشغف التغيرات الساحرة التــي تطرأ علــى الطبيعة مـــن حوالية؛…