- فــي البدايه السلام علــىكم ورحمه الالية اتمـــني الاليةه واسلوبي يحدث سهل وبسط يعجبكم وتكون الاليةه خفــيفه ومش هتاخد ظل كتير ان شــاء الالية يلا نبدا بسم الالية ❤ :
سلطة الكول سلو: تحفة مـــن الخضروات
سلطة الكول سلو هي واحدة مـــن أشهــر السلطات فــي المطاعم، وتعتبر التحديدا ممتازًا لمرومـــانسية حبي الخضروات .فانها تجمع بين النكهات المـــنعشة والقوام المقرمش، ويمكن تناواليةا كطبق جانبي مثالي أو مكمل للوجبات الرئيسية كمـــا انها تتناسب مع العديد مـــن الاصناف الاخري . ف اذا كنت مـــن مرومـــانسية حبي السلطات بشكـــل عام وسلطه الكول سلو بشكـــل خاص ف دعونا ناستعلم علــى اليةة تحضير هذه السلطة اللذيذة.
المكونات الاساسيه :
- لفه واحده مـــن الكرنب(ملفوف الاخضر او الاحمر) .
- 2 جزرتان متوسطه الحجم .
- مـــايونيز .
- عسل ابيض
- خل ابيض او تفاح
- ونصف ليمونه
- فلفل اسود
- الخطوات :
- هنقطع الكرنب او الملفوف قطع صغيره او شرايح رقيقه, الجزر هنغساليةا كويس ونبشرها بالمبشره بشكـــل ناعم (يُفضّل استخدام آلة تحضير الطعام (المبشره)، ولكن لو مش متوفره نخلي بالنا مـــن تقطيعهمـــا بشكـــل ناعم جدًا )وبكده اول حاجتين جاهزين معانا نخلطهم مع بعض كويس ونحطهم علــى جنب فــي مصفاه ونسيبهـــا لمده لا تقل عن ساعه ,علشان نتأكد مـــن تصفــيــه الخضار مـــن المـــاء .
- هنحضر الصوص بقا :فــي بوالية تانيه هنجيب5 او 6 معالق كبار مـــن المـــايونيز الالعودةي (ممكن نزود علــى حسب الرغبه),معلقتان عسل ,معلقه خل ,وعصره ليمونه وممكن رشه صغيره فلفل اسود وده التحديدي (وطبعا كميه كـــل مكون انتي الي بتحدديها علــى حسب رغبتك يعني مثلا هل بترومـــانسية حبي العسل يحدث باين ف السلطه تكون سويت وطعمها حلو ولا لا ) نخلط المزيج ويحرك بشكـــل كويس حتي تختلط جمبع المكونات مع بعضها البعض .
- هنغطي البوالية او الطبق بالنايلون وننسيهم فــي الثلاجه لمده لا تقل عن نص ساعه او ساعه قبل الاستخدام .
- وبس كده ويالتجد هنا علــى قلبكم ان شــاء الالية حاجه بسيطه تتعمل كـــل يوم مـــن حلاوتها ومـــن غير زبادي ولا سكر ولا اي حاجه تانيه تتبعي ا لخطوات البسيطه دي وصدقيني كـــل يوم هتبقي عاوزه تعمليها
- 😊