أصابع زينب :
- حلويات أصابع زينب مـــن أشهــر الحلويات الشرقية.
اليةا طعم مميز ومذاق حلو رائع ، لذا فهي تحضر بكثرة فــي رمضان ، وكذلك تقدم فــي المـــناسبات المعلنـــة والأعياد.
جدير بالذكر لا تحتاج إلــى ظل طويل أو جهد كبير لتحضيرها ، ويمكن تناواليةا مع القهـــوة أو الشاي ، وفــيمـــا يلي طرق عديدة لتحضيرها.أصابع زينب مع مكونات جوز االيةند.
1:كوب سميد ناعم.
2: نصف كوب دقيق.
3:نصف كوب مـــاء دافئ.
4:ملعقة صغيرة خميرة.
5: ملعقتان صغيرتان مـــن السكر.
6: رشة مـــن الملح.
7:ملعقتان كبيرتان مـــن زيت الذرة.
8:ملعقة صغيرة مـــن مـــاء الورد.
9:كوب مـــن القطر. جوز االيةند للزينة.
10: زيت ذرة للقلي.اليةة التحضير:
نخلط السميد مع الدقيق بعــد نخالية ، ثـــم نضيف رشة ملح فــي وعاء ، ثـــم افركه بزيت الذرة حتى تحدثاسك كمية السميد والدقيق مع الزيت متميزاً.
يذوب السكر والخميرة ومـــاء الورد فــي وعاء دافئ جدًا ويقلب المكونات معًا.
نضيف خليط السكر فوق السميد ونعجن حتى تتكون عجينة متمـــاسكة ولكن لا تجف. غطي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها جانباً لالمدة ساعتين تقريباً.
نقطع العجينة إلــى شرائح صغيرة ، ثـــم نذوبهـــا لأكـــاليةا علــى لوح مـــن الورق المقوى ، أو فــي مصفاة طعام بهـــا ثقوب.
بعــد تشكيل العجينة ، تُقلى الأصابع فــي زيت ساخن جدًا حتى تتحول إلــى اللون البني.
أخرجي الأصابع مـــن الزيت ثـــم اغمسيها فــي القطر. يصفــي ويرش بالمكسرات ويقدم علــى الفور.الموضوع القادم :
سوف نعلمكم اليةه عمل
اصابع زينب بجوز االيةند
اصابع زينب بالفانليلا
اصابع زينب بالشومر
اصابع زينب باليانسون
اصابع زينب بالسميد
اصابع زينب بالقرفه
اصابع زينب السوريه
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات
تابعونا وانتظرونا فــي القريب العاجل باذن الالية كـــل الوصفات