اليةةيه بدا مشروع سوبر مـــاركت

تجد هناك تكلة مـــن العوامل التــي ضروري أنه تحسبهـــا متميزًا، ومجموعة مـــن الخطوات الأساسية التــي لا بد مـــن من خلال اتباعها للتمكن مـــن بدء مشروع سوبر مـــاركت المعلن بك، وهي كالآتي:

1- وضع خطة للعمل

خطة العمل المتميزة هي مفتاح نجاح أي مشروع، فمـــن خلااليةا تستطيع الوصول لأهدافك بشكـــل مدروس بعيدًا عن العشوائية والتخبط.

وللتمكن مـــن وضع خطة متميزة للعمل فلا بد مـــن:

• مشروع سوبر مـــاركت، وإختيار مدى احتياجه لإنشــاء مشروع سوبر مـــاركت المعلن بك.
• وضع ميزانيتك، وإختيار مصارفها، وتقدير حجم متجرك بناءً علــىها، وهل ستكفــي ميزانيتك لبدء المشروع أم ستحتاج إلــى شريك، وكذلك هل ستكتفــي بإيجار المحل وتوفــير أموالك للتوسع فــي البضائع، أم سترتكز بشرائه.
• إختيار النطاق المكاني الــذي ستبدأ فــيــه متجرك، ودراسة وتحليل المـــنافسين فــي ذلك النطاق، واستخراج نقاط قوتهم وضعفهم لتحدثكن مـــن التفوق علــىهم.
• تحليل الجمهـــور المستأهدافك، وهم كل السكان حول متجرك، واستخراج احتياجاتهم ورغباتهم ومشاكـــاليةم، حتى تستطيع تقديم ميزة اليةم وتجذبهم إليك.
• وضع الخطوط العريضة لإدارة متجرك، وإختيار اليةة المبيعات، وهل ستكتفــي بمبيعات المتجر أم ستتوسع فــي توصيل الطلبات للمـــنازل.
• إختيار قائمة بالموردين الــذين ستتعامل معهم.
• إختيار مجموعة العمـــالة المـــناسبة بشكـــل مبدئي، واستخراج متوسط أجورهم.
• وضع خطة للترويج لمشروع سوبر مـــاركت المعلن بك فــي بداية انطلاقه.
• الأكاونت العائد المطلوب علــى الاستثـــمـــار (ROI) واستخراج اليةةية تحقيقه.

إختيار كـــل النقاط الماضية ليس سهلًا، بل يحتاج إلــى دراسة وبحث ومجهـــود، لكنه أمر أمر إلزامي لنجاح مشروعك وضمـــان استمراريته.

2- التحديد الويب سايت المـــناسب لعملك

يعد التحديد الموقع الالكتروني السوبر مـــاركت قرارًا استراتيجيًا الية تأثير طويل المدى، فالويب سايت يتحكم بشكـــل كبير فــي حجم الإقبال علــى متجرك، بالبالاضافة لذلك إلــى أنه لا يمكنك تغيير الويب سايت بسهـــولة إذا كان الإقبال أقل مـــن المتوقع، لذا احرص علــى أنه يحدث الموقع الالكترونيك مرئيًا وسهل الوصول إليه.

تلعب مساحة المتجر أيضًا دورًا هامًا، فإذا كان الويب سايت مـــناسبًا لكن مساحة المتجر صغيرةً سيؤثر ذلك علــى كمية مـــنتجاتك، وبالقادم مستوى مبيعاتك وأرباحك.

مـــن المهم تجد هنا ملاحظة أنه إنشــاء مشروع سوبر مـــاركت فــي الموقع الالكتروني متميز وبمساحة مـــناسبة قد يحدث مكـــلفًا بعض الشيء، لذا ضروري أنه تراعي ذلك فــي ميزانيتك.

3- الحصول علــى التراخيص

إنشــاء سجل تجاري والحصول علــى التراخيص اللازمة عامل مهم للبدء بأي مشروع، خاصةً إذا كان مشروع سوبر مـــاركت، وذلك لتعلقه المباشر بصحة المواطنين.

أمـــا عن المستندات القانونية المطلوبة لالتسجيل متجرك، فمـــن أبرزها:

• عقد إيجار أو تمليك للمحل.
• صورة ترخيص المحل مع الاطلاع علــى الأصل.
• إيصال كهرباء حديث.
• صورة مـــن بطاقة الرقـــم القومي المعلنـــة بك، وينبغي أنه تكون سارية.
• رسم هندسي لالموقع الالكتروني الإشغال.
• شهادة صحية خاصةً أنهك تعمل فــي مجال المواد الغذائية.

هذه بعض المستندات المطلوبة لإنشــاء سجل تجاري، مع مـــن الضروري الالتحاق فــي مصلحة الضرائب أيضًا ونظام الفاتورة الذكية، والإيصال الذكي، إذ يحصل حاليًا ضم العملاء إلــى الإيصال الذكي بدءًا بالعملاء الأكبر حجمًا، ومع الظل ستكون كل محلات السوبر مـــاركت تابعة اليةذا النظام.

4- شراء الأدوات اللازمة

يحتاج أي مشروع سوبر مـــاركت إلــى مجموعة مـــن الأدوات اللازمة للعمل، والتــي ضروري أنه تضعها فــي الأكاونت ميزانيتك، ويمكن أنه تكـــلفك تلك الأدوات مبلغًا كبيرًا؛ لكنها أمر إلزامية لبدء مشروعك، بالبالاضافة لذلك إلــى أنها تكـــلفة ثابتة تنفق لمرة واحدة فقط وتستفــيد مـــنها لسنوات عديدة.

وأبرز هذه الأدوات:

• رفوف وستاندات لعرض البضائع.
• ثلاجة حفظ الألبان والعصائر والمياه.
• ثلاجة حفظ مـــنتجات اللحوم والخضروات.
• ثلاجة حفظ المثلجات.
• ميزان إلكتروني.
• قطاعات للجبن واللانشون.
• مـــاكينات للتغليف.
• مكتب للكاشير.
• نظام مراقبة لحمـــاية المحل.
• لافتة باسم المحل.
• هاتف لاستقبال الطلبات إذا كنت توفر خاصية التوصيل للمـــنازل.

هذه بعض المتطلبات الأساسية فــي الخطوة الأولى، والتــي يمكنك التوسع فــيــها وزيادة أعدادها كـــلمـــا كبر حجم مشروعك.

5- التحديد المـــنتجات

لقد سجلت النشاط التجاري، ولديك خطة متميزة واخترت الموقع الالكترونيًا ملائمًا، بعــد ذلك تأتي الخطوة الأهم لأي مشروع سوبر مـــاركت، وهي التخطيط لملء المخزون مـــن خــلال التحديد المـــنتجات الملائمة لشرائح جمهـــورك المستأهدافك.

تجد هناك مئات المـــنتجات التــي يمكن عرضها فــي السوبر مـــاركت، وعشرات العلامـــات التجارية لكـــل صنف مـــنها، والتحديد الصنف الملائم يعتمد علــى عامل الطلب عند الجمهـــور.

ضروري أنه تراعي الأنهواع التــي يحتاجها ويقبل علــىها جمهـــورك، والعلامـــات التجارية التــي يفضاليةا.

دراسة تفضيلات الجمهـــور هي الأساس الــذي ستَبنى علــىه مـــنتجات متجرك، ثـــم يلي بعــدها عامل آخر؛ وهـــو مقدار هامش الربح، فإذا كان تجد هناك مجموعة مـــن العلامـــات التجارية التــي يتساوى علــىها الطلب مـــن الجمهـــور؛ فعامل التفضيل بينهم هـــو هامش الربح لكـــلٍّ مـــنهم، اختر أكثرهم ربحًا وأبرِزه أمـــام الجمهـــور باستمرار، واجعل الأقل ربحيةً أبعــد قليلًا عن مستوى الرؤية.

6- التعاقد مع الموردين

بعــد التحديد المـــنتجات والعلامـــات التجارية المـــناسبة، ستحتاج إلــى إختيار الموردين والتعاقد معهم.

يعتمد التحديد الموردين علــى حجم مشروع سوبر مـــاركت المعلن بك، إذ يمكنك أنه تتعاقد مع:

تجار الجملة

يمكنك الحصول علــى المـــنتجات عن الية تجار الجملة، وذلك إذا كان متجرك صغيرًا، وهؤلاء مـــن السهل الوصول إليهم، وشراء أي كمية مـــن خلااليةم بأي اليةة دفع تتفقون علــىها، سواءً كان الدفع عاجلًا أم بالآجل.

رغم سهـــولة التعامل مع تجار الجملة، إلا أنه مـــنتجاتهم تكون أغلى مـــن الشركات والمصانع، وبالقادم يحدث هامش الربح أقل.

تجار جملة الجملة

تستطيع التعاقد مع تجار جملة الجملة وشراء بضاعتك مـــنهم، إذ تكون أسعار مـــنتجاتهم أقل مـــن تجار الجملة، فهم الموزعون اليةم.

مع ذلك فالتعاقد معهم ليس سهلًا، إذ يشترطون أنه يحدث حجم مشروعك كبيرًا أو متوسطًا، ومستوى الطلب عندك مرتفعًا حتى يتعاقبدون معك.

يشترط هؤلاء التجار أيضًا أنه يحدث تسعيرك للمـــنتجات ملائمًا، وأنه لا تنخفض أسعارك كثيرًا عن أسعار السوق، حتى لا يتأثر تجار الجملة.

7- تصميم المحل وترتيب المـــنتجات

 

تنظيم أرفف السوبر مـــاركت بشكـــل متميز يشجع العملاء علــى البقاء لفترة طويلة، وشراء المزيد مـــن المـــنتجات، وذلك بغض النظر عن حجم متجرك.

تخضع العملية تنظيم السوبر مـــاركت لدراسات واسعة، وتجد هناك العديد مـــن الخبراء الــذين لديهم القدرة علــى مساعدتك فــي تلك الخطوة.

ولكن إذا لم تكفِ ميزانيتك للاستعانة بأحد هؤلاء الخبراء، فــيمكنك من خلال اتباع إحدى الاستراتيجيات المقبلة: