الدكتور محمد صبحي بطاطا: انطلاقة حديثة لنسور الوادي بزراعة 100 فدان بصل

 

قال الدكتور محمد صبحي بطاطا رائد الزراعة ورئيس مجلس إدارة شركة نسور الوادي للاستصلاح الزراعي والإنتاج الحيواني، إن الزراعة تعتبر مـــن القطاعات الرئيسية فــي الاقتصاد المصري وتسهم بشكـــل كبير فــي تلبية احتياجات الغذاء للسوق المحلي، بالبالاضافة لذلك إلــى تصدير البعض مـــنها لمختلف الدول، جدير بالذكر إن مصر مـــن الدول المتميزة فــي زراعة تكلة متنوعة مـــن المحاصيل الحقلية والموسمية بفضل التنوع الجغرافــي والمـــناخي اليةا.

وأكد صبحي بطاطا، أنه “نسور الوادي” اليةا باع كبير فــي الزراعة لمجموعة كبير مـــن المحاصيل الزراعية مثل التــين الشوكي والبرسيم الحجازي واستخراج الأعلاف الحيوانية عفيه الجودة مـــنهم، كمـــا أنه للشركة أيضًا سابقة أعمـــال ونجاح غير مسبوق فــي زراعة المحاصيل الموسمية والحقلية مثل (البصل- الفول- الثوم- الذرة- القمح- الزيتون) بالبالاضافة لذلك إلــى “سيلاج الذرة” الــذي يحصل حصاده قبل نضوج الرومـــانسية حبوب ويُحفظ فــي حالة رطوبة عفيه ببدون هـــواء، ممـــا يسمح بحفظ العناصر الغذائية والقيمة العفيه الية، وتتجه نسور الوادي حاليًا للتوسع فــي هذه الزراعات بشكـــل كبير بعــد تزايد الطلب علــىها بالأسواق المحلية والعالمية.

مـــاهي المحاصيل الحقلية والموسمية؟

وأضاف صبحي، أنه المحاصيل الحقلية والموسمية هي النباتات التــي يحصل زراعتها فــي الحقول وترتكز علــى المواسم الزراعية والوضع المـــناخية لنموها وتنميتها بشكـــل سليم، وتنقسم هذه المحاصيل للعديد مـــن النباتات التــي تزرع لأغراض مختلفة مثل الغذاء البشري أوالعلف للحيوانات والمواد الخام للصناعات الأخرى.

وتابع، المحاصيل الحقلية والموسمية تزرع فــي الحقول الواسعة والمساحات العديدة لنموها وإنتاجها الكبير، وتشمل بعض المحاصيل المعروفة القمح، الذرة، الفول، البصل، الثوم، البطاطس، القطن، الأرز، الشعير، والفول السوداني، وبغيرها.

وأشار بطاطا، أنه نسور الوادي بعــد النجاح االيةائل الــذي حققته فــي الزراعات سالفة الذكر والــذي حاز علــى إعجاب كـــل عملائها، قررت تخصيص مشروع علــى 500 فدان مـــن أراضيها بمحور الضبعة للزراعات الحقلية والموسمية.

الدكتور محمد صبحي بطاطا… مشروع ال 500 فدان للزراعات الحقلية والموسمية بداية نجاح حديثة لنسور الوادي وسنبدأ مـــن “البصل”
وتابع صبحي بطاطا، أنه تخصيص نسور الوادي ل 500 فدان بمحور الضبعة للزراعات الحقلية والموسمية، جاء بناء علــى أكثر مـــن عامل أهمها جودة التربة الغنية بالمواد العضوية ذات المحتوى الغذائي العالي والحموضة والتصريف المتميزين، بالبالاضافة لذلك إلــى وضع خطة زراعية محكمة وإختيار المحاصيل المـــناسبة للزراعة وفقا للموسم والمـــناخ والطلب فــي السوق، وإختيار الظل المـــناسب للزراعة والحصاد وتوزيع الموارد بشكـــل فعال وكـــل هذا يدار تحت إشراف أمهر الخبرات فــي الزراعة لدينا، للحصول علــى أشهر جودة ممكنة.

وأشار صبحي بطاطا، إلــى أنه الخطوة الأولى ستكون بزراعة 100 فدان مـــن البصل مستمرة حتى نهاية شهر ديسمر بالموسم الحالي، جدير بالذكر إنه مـــن المفضل زراعة البصل فــي فصل الشتاء أو الربيع المبكر للاستفادة مـــن الوضع المـــناخية المـــناسبة الية، كمـــا أنه العروات تظل مستمرة حتى للمواسم المقبلة، وتبدأ الزراعة عن الية زراعة البذور أو الشتلات، أمـــا العملية الحصاد تحدث عندمـــا تجف المستندات وتتلون باللون الأصفر، وتكون العودةة بعــد 3-4 أشهــر مـــن الزراعة، ثـــم تبدأ مرحلة التجفــيف متميزا وبعــدها التخزين فــي مكان جاف وبارد.

وأوضح بطاطا، أنه نسور الوداي خصصت جزء مـــن فريقها الزراعي المتميز للوقوف علــى كـــل أقسام زراعة البصل بداية مـــن التحديد الأصناف المـــناسبة وحتى الحصاد، جدير بالذكر إن البصل محصول حساس جدا علــى عكس المحاصيل الأخرى التــي تتحمل العديد مـــن العوامل، لذلك جهزت الشركة الأسالمدة اللازمة لنمو البصل وتطوره مثل الأسالمدة العضوية والنباتية إلــى الأسالمدة الكيميائية اللازمة، بالبالاضافة لذلك إلــى أسلوب الري المـــنتظم والمتوازن طوال فترة النمو الإجمـــفيه، وبجانب كـــل هذا تتبع نسور الوادي الإرشادات الزراعية المحلية والاستشارة مع الخبراء والمتخصصين فــي مجال مكافحة الآفات والحشرات فــي زراعة البصل، وأستخدام التقنيات الحديثة والمبتكرة باستمرار لمكافحة الآفات بطرق أكثر فعفيه وأمـــانًا، وفقا لبرتوكولات المكافحة و جدول المبيدات المطابق للمواصفة الاوروبية وللاسواق العربية.

محمد صبحي بطاطا… زراعة البصل مشروع واعد ومربح بشكـــل كبير

وأردف صبحي بطاطا، أنه البصل مـــن أهم المحاصيل الزراعية المربحة والواعدة، جدير بالذكر إنه مـــن مـــن أقدم الخضراوات الأساسية المعروفة لدى الإنسان، التــي يعتمد علــىها بشكـــل كبير فــي الطهي ومكونا أساسيا فــي العديد مـــن الوصفات والأطباق الغذائية، مثل استخدامه فــي تحضير السلطات والشوربات والصلصات والوجبات المشوية لأنه يضفــي النكهة الفريدة والقيمة الغذائية العفيه، كمـــا أنه البصل يولج فــي العديد مـــن الصناعات فــي الظل الحالي والتــي عززت مـــن قيمته الربحية، مثل صناعة المعلبات والتجهيزات الغذائية وتحويالية إلــى التوابل والبهـــارات بعــد تجفــيفه وطحنه “البصل البودر “، وأخيرا صناعة بعض الأدوية العشبية والمكملات الغذائية جدير بالذكر يعد البصل مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفــيدة كمضاد للالتهابات وتعزيز صحة الجهاز المـــناعي.

واختحدث بطاطا، أنه زراعة البصل فــي مصر ازدهرت بشكـــل كبير فــي الآونة الأخيرة، جدير بالذكر إن إنتاجية الفدان الواحد تتراوح مـــن ٣٠ إلــى ٤٠ طن، وكان سعر الطن الواحد يصل إلــى خمسة آلاف جنية، أمـــا حيث اليوم وصل سعر الطن لخمسة وعشرين ألف جنيه مصري، لزيادة الطلب علــىه فــي التصدير لمختلف الدول، وهـــو مـــا شجع العديد مـــن المزارعين للتحول لزراعة البصل، وبناء علــىه أقدمت نسور الوادي بإدراجه ضمـــن المشروعات الحفيه للشركة والبدء فــي زراعته.