5 وصفات للاستمتاع بتناول بذور الشيا

5 وصفات للاستمتاع بتناول بذور الشيا

تأتي بذور الشيا مـــن أمريكا الجنوبية وهي بذور صغيرة يحصل استخلاصها مـــن نبات سالفــيا هيسبانيكا، و هـــو أحد الأنهواع الــذي يلي مـــن عائلة النعناع أو الزعتر أو الريحان.

أصبحت هذه البذور عصرية للغاية، جدير بالذكر يوصى بشدة بتغيير العودةات الأكـــل والبدء فــي عيش حياة صحية.

وبالقادم، تجد هناك العديد مـــن الأشخاص الــذين يراهنون علــى هذا الطعام الصحي الــذي يسهل الحصول علــىه أيضًا، جدير بالذكر يمكن شراؤه فــي أمـــاكن مختلفة مثل السوبر مـــاركت أو العطارين أو المعالجين بالأعشاب.

بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، فإن خصائص الشيا مفــيدة جدًا، لذا فهي مفــيدة لصحتك.

• تعتبر بذور الشيا مـــن الأطعمة الخارقة ذات الفوائد الصحية وتحتوي علــى العديد مثل:

1. الفوسفات.
2. الزنك.
3. المغنيسيوم.
4. الكالسيوم.
5. مضادات الأكسدة والألياف.

حيث اليوم، يمكنك الذهاب للتسوق، لأنه إذا كنت استعلم اليةة تأكـــل أو مـــا هي الأطعمة التــي تجمع بهـــا بذور الشيا، فمـــن حيث اليوم فصاعدًا سيصبحون أشهر حليف لك.

يمكنك صنع بودنغ الشيا الشهير أو تناوالية مع الزبادي أو فــي السلطات أو العصائر وبغيرها.

• فــيمـــا يلي بعض الوصفات اللذيذة والصحية مع بذور الشيا:

الزبادي مع بذور الشيا

• خذ الزبادي الــذي تفضالية أكثر، إذا كنت تريد أنه تكون الوصفة صحية، اتركها مـــنزوعة الدسم.
• اختر الفواكه الموسمية المفضلة لديك وقم بإعداد ملعقة أو ملعقتين صغيرتين مـــن بذور الشيا مغسولة ومصفاة.

1. اخلطي الزبادي مع بذور الشيا أولاً.
2. تذكري أنه فــي حالة عدم إعجابك بالبذور الكاملة، يمكنك طحنها حتى تجف بالخلاط.
3. بعــد ذلك، عندمـــا تختار الفاكهة، قم بتقطيعها إلــى قطع وضعها فوقها.
4. المزيج مع الأنتجد هناس أو المـــانجو لذيذ جدا.
5. لذا، امزجي كل المكونات.
6. إذا كنت تفضلين ذلك، يمكنك أيضًا بالاضافة لذلك المكسرات.

• وسيحدث كذلك. بسيط، أليس كذلك؟
• وصفة سهلة جدا وصحية ومـــنخفضة السعرات الحرارية ومثفيه لوجبة فطور متوازنة.
• ستضيف بذور الشيا لمسة مقرمشة.
• وبالتجد هنا والشفا وصحتين تلاتة علــى قلبك يا ست الكـــل فرحي زوجك وعيالك بقا

بودنغ شيا

بودينج الشيا وصفة عصرية جدًا، وهي ألذ وأصح وأسرع اليةة لأخذ هذه البذور.

• ستحتاجين إلــى 150 مل مـــن الحليب، والــذي يمكن أنه يحدث طبيعيًا أو دقيق الشوفان أو جوز االيةند، مـــن بين أمور أخرى.
• بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، ستحتاجين إلــى ملعقتين كبيرتين مـــن بذور الشيا أو الفاكهة الطازجة أو السكر أو شراب الصبار أو سكر جوز االيةند (التحديدي، للتحلية).
• ستحتاجين أيضًا إلــى جرة بغطاء.

علــىك أنه تضعي فــي اعتبارك أنه بودنغ الشيا يحتاج إلــى الراحة، لذلك إذا كنت ترغبين فــي تناوالية فــي الصباح، فمـــن الأشهر تحضيره ليلاً، لأنه مـــن الأشهر أنه يترك لالمدة 10 أو 12 ساعة فــي الثلاجة.

1. ضروري سكب الحليب فــي وعاء أو كوب، وتحلية.
2. وبالاضافة لذلك بذور الشيا، وتقليبهـــا متميزًا.
3.  وأخيراً، اتركيها مغطاه فــي الثلاجة.
4. ستضيفــي الفاكهة الطازجة علــى شكـــل قطع فــي نفس الظل الــذي ستأكـــليه فــيــه حتى لا تفسد.
5. وبالتجد هنا والشفا يا ست الكـــل أبسطي عيالك بقا

فطائر الشيا

إذا كان الاختيار الــذي تفكرين فــيــه لتناول الشيا هـــو شيء أحلى ولكن فــي نفس الظل صحي، يمكنك محاولة صنع كعك الشيا، المعروف باسم “الكعك”.

• لتحضيره، ستحتاجين إلــى ملعقتين كبيرتين مـــن بذور الشيا.
• و 180 جرامًا مـــن دقيق الحنطة الكاملة.
• وملعقتين صغيرتين مـــن الخميرة.
• ونصف ملعقة صغيرة مـــن الملح.
• و 325 جرامًا مـــن هريس التفاح والكمثرى (الــذي سيخدم لتحلية الخليط).
• و 150 جرامًا مـــن شراب الصبار.
• ملعقتان كبيرتان مـــن عصير الليمون.
• خلاصة الفانيليا.
• و 125 جرام مـــن العنب البري.

1. الخطوات بسيطة جدا.
2. علــىك أنه تخلطي كـــل شيء فــي وعاء كبير
3. ثـــم تصبه فــي أوعية الكب كيك.
4.  آخر شيء هـــو طبخها لالمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.
5. قبل الأكـــل، تذكري أنه تتركه حتى يبرد. وبالتجد هنا والشفا يا غفيه

مياه الشيا العذبة

• المـــاء العذب شراب مـــنعش ومشبّع للغاية ومثالي لفصل الصيف.
• ستحتاجين فقط إلــى كوب مـــن بذور الشيا المغسولة والمصفاة.
• و 100 مل مـــن عصير الليمون.
• وكوب مـــن السكر البني، والــذي يمكن استبداالية بأي مُحلي.
• و 2.5 لتر مـــن المـــاء.
• يمكنك بالاضافة لذلك النعناع و النعناع التحديديًا.

1. الخطوات بسيطة، أولاً نقع البذور فــي نصف لتر مـــن المـــاء لالمدة ساعة علــى الأقل.
2. ثـــم اخلطي باقي المـــاء مع عصير الليمون والسكر أو المُحلي.
3. أخيرًا، امزجي كـــل شيء معًا واتركيه يرتاح فــي الثلاجة لالمدة ساعتين علــى الأقل.
4. قبل التقديم، لا تنسى تقليبهـــا.
5. فــي الصيف بقا يا ست الكـــل والصيف داخل علــىنا أهـــو طري علــى قلبك وقبل زوجك وعيالك بقا يا ست الكـــل.

عصير الشيا

الوصفة الأخيرة التــي نقترحها هي أيضًا لذيذة جدًا ومُنشأة لأولئك الأشخاص الــذين يرومـــانسية حبون طعم الشيا، لكنهم لا يستطيعون تحمل قوام البذرة.

لذلك، فإن هذا الاختيار هـــو إضافته كعصير، للاستمتاع بوجبة الإفطار أو وجبة خفــيفة.

• قومي أولاً بالتحديد الفاكهة التــي ترومـــانسية حبيها أكثر مـــن غيرها وضعيها فــي الخلاط.
• يمكن أنه تكون الفراولة أو التوت أو الكمثرى أو الموز أو مزيج مـــن عدة فواكه.
• ثـــم رطبي ملعقة عديدة مـــن البذور فــي المـــاء وعندمـــا تصبح جاهزة، صفــيــها واخلطيها مع الفاكهة المختارة.
• أضيفــي كوبًا مـــن المـــاء أو الحليب أو أي مشروب نباتي.
• أخيرًا، وفــي لحظة ستكون جاهزًا للشرب.

أشربي بقا يا ست الكـــل الف صحتين وتجد هنا علــى قلبك أوعي تنسي عيالك وزوجك أنها بقولك أهـــو😂