قسم المطبخ

5 مشروبات شتوية ساخنة وموفرة

السلام علــىكم أتمـــنى إنه يحدث يوم لطيف علــىكم والكـــلمــات المعروف ده طبعًا خلينا ندخل فــي الموضوع باليةة مباشرً.

رومـــانسية حبيت أكتب لك المقالة دي حيث اليوم؛ عشان استعلم إزاي تحضر مشروبات شتوية دافئة وساخنة ولا تنسى أنه تكون موفرة ، بمـــا أنه فــي فصل الشتاء دخل.

طبعًا كنت أرومـــانسية حب أقولك جيب مشروبك وركز معايا، ولكن لو كان معاك مشروب دافئ يحتويك فــي أجواء الشتاء مكنتش هتكون بتقرأ المقال ده دلظلى. 

متقلقش يا عزيزي هقولك علــى طرق تحضير شوية مشروبات ساخنة ولذيذة تنجو بيهم فــي فترة الشتاء البارد.

 

 

1- اليةة تحضير القهـــوة سريعة الذوبان

 

 

المكونات:

      1- قهـــوة سريعة الذوبان

      2- مـــاء مغلي

      3- حليب دافئ (حسب الرغبة )

      4- سكر (حسب الرغبة)

 

اليةة التحضير السحرية:

1- تجيب المج بتاعك الجميل أو أي كوب، تضيف تقريبًا ملعقة صغيرة مـــن القهـــوة سريعة الذوبان (موجودة فــي أي سوبر مـــاركت أو اسأل عمك محمد)، وتضيف بعــدها السكر حسب رغبتك.

2- لو حابب تعمل فوم أو رغوة زي الكافــيــهات هتضيف ملعقة صغيرة مـــن المـــاء المغلي وتبدأ التقليب لالمدة 3 أو 4 أو حتى 5 دقائق، وممكن بكـــل بساطة تشتري المضرب المخصصة للرغوة وتريح نفسك.

3- وبعــد مـــا تعمل الفوم أو الرغوة اللي ترومـــانسية حبهـــا تقدر تضيف الحليب الدافئ حسب رغبتك ولو مش عارف المقدار قد إيه تقدر تضيف ثلث المج حليب، مع العلم إنك لو مش حابب تضيفه مش هيحدث فــي مشكـــلة.

4- وآخر خطوة تضيف المـــاء المغلي وتبدأ بالتقليب بهدوء عشان الفوم ميضعش.
 

واستمتع بمشروبك الدافئ فــي الليالي الشتوية الجميلة.

 

 

2- اليةة تحضير مشروب السحلب

 

طريقة تحضير سحلب

 

المكونات:

      1- مسحوق سحلب

      2- سكر (حسب الرغبة)

      3- مـــاء

      4- حليب 

 

اليةة تحضير مشروب السحلب:

1- لتحضير مج السحلب تضيف ملعقة عديدة مـــن مسحوق السحلب فــي الكنكة أو الوعاء علــى نار متوسطة.

2- تضيف ثلث الكمية مـــاء، وثلثي الكمية حليب، وتضيف سكر حسب رغبتك.

3- وكـــل اللي علــىك تبدأ التقليب علــى نار متوسطة لحد مـــا يوصل للقوام اللي ترومـــانسية حبه.

4- تقدر تضيف مكسرات لو ترومـــانسية حب، بس خليك ناصح فــي الغالب فــي عبوات سحلب عند العطار جاهزة وبيبقى مضاف علــىها مكسرات.

 

ومش هفكرك إن المشروب اللي اسمه سحلب ده أحد أشهر مشروبات الشتاء الساخنة اللي تخليك تستمتع فــي الليالي الباردة.

 

 

3- تحضير شراب الكاكاو بالحليب 

 

كاكاو بالحليب

 

المكونات:

      1- مسحوق كاكاو 

      2- حليب

      3- مياه

      4- سكر (حسب الرغبة)

 

اليةة التحضير:

1- تضيف ملعقة صغيرة مـــن مسحوق كاكاو داخل الكنكة أو وعاء التحضير، ويُفضل يحدث كاكاو خام وفــي العموم تقدر تضيف نصف ملعقة كمـــان لو ترومـــانسية حب. 

2- دلظلي تضيف الحليب والسكر وطبعًا حسب رغبتك، لو مش عارف تضيف قد إيه مـــن الحليب تقدر تضيف ثلث الكمية أو نصف الكمية حتى، وفــي الآخر تضيف المـــاء.

3- تبدأ تقلب علــى نار متوسطة لحد مـــا المكونات تمتزج مع بعضها وتسيبهـــا تغلي. 

 

وبكده تكون حضرت شراب كاكاو ساخن لذيذ وكمـــان مـــناسب للأطفال وينفعك فــي فصل الشتاء.

 

ملحوظة قلبوظة: عشان المكونات تكون ممتزجة مع بعضها بشكـــل متميز، يُفضل بالاضافة لذلك الحليب والسكر ومسحوق الكاكاو وتقلبهم وتسيبهم يغلوا ولكن مع الملاحظة، وبعــدها تضيف مقدار المياه وتسيبهم يغلوا لتاني مرة، وبكده مش هتلاقي الكاكاو مرقد معاك فــي المج وأنهت بتشربه.

 

 

4- تحضير حمص الشام (حلبسة)

 

طريقة تحضير حمص الشام

 

المكونات:

      1- حمص شام حصى

      2- رومـــانسية حبة طمـــاطم عديدة

      3- ملح وكمون 

      4- ليمون

      5- شطة (حسب الرغبة)

      6- مياه

 

اليةة تحضير ألذ مشروب شتوي (أكيد حمص الشام):

1- تنقع الحمص لالمدة ساعة ساعتين أو حتى 3 ساعات مع التغيير المستمر للمـــاء.

2- تبدأ تُضيف مياه كافــية علــى نار عفيه لحد مـــا تغلي وبعــدها تُضيف الحمص وتسيبه يغلي مـــن دقيقة لدقيقتين.

3- وبعــد كده تحاول تتخلص مـــن المـــاء وتضيف مـــاء حديثة ويحدث مغلي.

4- سيبه يغلي دقيقة وبعــدها تهدي النار وتخليها متوسطة.

5- تقدر دلظلي تُضيف الكمون، وتعصر رومـــانسية حبة الطمـــاطم (ويُفضل تكون مـــن غير قشرها).

6- وتبدأ تتابعه مـــن ظل لآخر وممكن تضيف مـــاء مغلي لو حسيت إن المـــاء نقص بسبب الغليان.

7- لو اتضح معاك ان الحمص استوى تقدر تضيف الملح وترفعه مـــن علــى النار.

8- أثناء التقديم تقدر تضيف الليمون والشطة حسب رغبتك.

 

 

5- مشروب الزنجبيل

 

طريقة تحضير الزنجبيل

 

المكونات:

      1- زنجبيل

      2- مياه

      3- سكر (حسب الرغبة)

 

اليةة تحضير الزنجبيل: 

1- تضيف الزنجبيل فــي الكوب بمقدار قليل وبحرص.

2- تضيف السكر (حسب الرغبة).

3- وتضيف المـــاء المغلي، وبكده يحدث خلص تحضير الزنجبيل.

4- وتقدر تضيف قرفة لو ترومـــانسية حب. 

 

ملحوظة مهمة: الزنجبيل مشروب سهل وسريع وكمـــان يفــيد الجسم لأنه يقوي المـــناعة، ولكنه مضر للأشخاص اللي بتعاني مـــن التهاب فــي المعدة، وده سبب بالاضافة لذلك كمية قليلة، لأنه الزنجبيل  حَامٍ جِدًّا علــى المعدة.

 

أتمـــنى أكون قدرت أفــيدك بطرق تحضير المشروبات الساخنة وطبعًا تفــيد الجسم، واللي هتونسك فــي الليالي الشتوية الجميلة.

طبعًا أنها مش حابب أطول علــىك أكتر، روح حضر مشروب شتوي يدفــيك واحكيلي عن تجربتك فــي التعلــىقات.

زر الذهاب إلى الأعلى