٢٠رغيف حواوشي مـــن نصف كيلو لحمه وسر تتبيالية لحمه الحواوشي
الحواوشي باليةه سهالية واقتصادية وسريعه هنعمل 20 رغيف حواوشي مـــن نص كيلو لحمه وكمـــان هقول لكم سر تتبيالية لحمه الحواوشي عشان تطلع زي المحلات واحلى هنبدامع بعض ونقول المقادير والاليةة بالتفاصيل
لو عايزه تعملي حاجه حلوه لاولادك وبتكاليف قليالية جدا وعايزه تغيري يوم فــي الاكـــل تعالي اقولك تعملي اليةه حلوه الحواوشي وبتكاليف قليالية جدا هتعملي عشرين رغيف بنصف كيلو لحمه مفرومه بس وشويه خضار وهيبقي عندك احلي وجبه غدا
المقادير:
نصف كيلو لحمه مفرومه
ثـــمـــن كيلو دهن أو(ليه)
اتنين ثـــمره كبيره بصل
اثنين ثـــمره طمـــاطم
اثنين ثـــمره فلفل رومي
فلفل حار
ثلاث فصوص مـــن الثوم
ملح
فلفل
بهـــارات لحم
قرفه
جنزبيل
جوزه الطيب
او كيس بهـــارات حواوشي (التحديدي)
فحم
عيش حواوشي
الاليةة:
نخلط اللحمه المفرومه مع الدهن ونضع علــىها الطمـــاطم والفلفل الاخضر والفلفل الحار ثـــم نضع علــىها البصل المفروم والثوم والفلفل الحار والتوابل
تفرم متميزا كل المكونات حتي نحصل علــى قوام متمـــاسك
نشكـــل كميه اللحم علــى شكـــل عشرين كره صغه
نفتـــح العيش ونضع كره اللحم ونفردها متميزا فــي الرغيف
ثـــم ندهن رغيف الحواوشي بالزيت مـــن الاتجاهين
نحضر طاسه ونضع علــىها العيش يحمر مـــن الاتجاهين او يمكن وضعه فــي الفرن علــى درجه حراره متوسطه حتي يأخذ لون مـــناسب ويكمل تسويته.
اليةه عمل الحواوشي بابسط الطرق وبالتفاصيل بمكوناته كـــاليةا موجوده فــي البيت وموفر هنعمل 20 رغيف حواوشي بنص كيلو لحمه ويطلع احلى ساندوتش حواوشي احلى مـــن اي مطعم ومضمون وامـــن ليكي ولاولادك
ملحوظه:
يمكن استخدام العيش البلدي (عيش الفرن)وتقطيعه نصفــين ونضع فــيــه باللحمه ثـــم تحميصه علــى جريل مدهـــون زيت
يمكن استخدام فراخ مفرومه بدل مـــن اللحم ويفضل أنه تكون مـــن الأورام لأنه تكون بهـــا النسبه دهـــون أمـــا الصدور بتكون ناشفه ونضع معها ملعقتان مـــن البقسمـــاط مع التوابل والبصل المفروم والفلفل الاخضر والطمـــاطم.
يمكن وضع جبنه موتزريلا علــى الحواوشي مـــن الداخل أو الخارج حسب الطلب
يمكن وضع تتبيالية علــى ساندوتش الحواوشي بعــد خروجه مـــن الفرن لزياده طعمه
لو عايزه رغيف الحواوشي طري غطيه اول مـــا يطلع مـــن الفرن
يمكن تسويه الحواوشي علــى البوتاجاز أو فــي الفرن
يقدم الحواوشي مع الطحينة والسلطة والمخلل
وبالتجد هنا والشفا
#وصفات_شربات
اليةه عمل الحواوشي بكـــل تفاصيالية
