كيكة الشيكولاته فــي الخلاط – Twice
كيكة الشيكولاته اللذيذه فــي الخلاط
لتحضير كيك بالشيكولاته يتم استخدام الخلاط، يمكنك من خلال اتباع الخطوات المقبلة:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 ½ كوب سكر.
- ¾ كوب كاكاو بودرة.
- 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيض.
- 1 كوب حليب.
- ½ كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب مـــاء ساخن.
التعلــىمـــات:
قم بتسخين الفرن إلــى درجة حرارة 180 درجة مئوية وجهز قالب الكيك بدهانه بالزيت ورشه بالطحين.
فــي الخلاط، ضع الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. قم بتشغيل الخلاط لالمدة قصيرة لخلط المكونات الجافة.
أضف البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا إلــى الخليط فــي الخلاط. قم بتشغيالية مرة أخرى حتى يمتزج الكـــل بشكـــل متميز.
ببطء، أضف المـــاء الساخن إلــى الخليط واستمر فــي الخلط حتى تحصل علــى عجينة ناعمة.
اسكب العجينة فــي قالب الكيك المستعد.
ضع القالب فــي الفرن المُسخن مُسبقًا واتركه للخبز لالمدة تتراوح بين 30 إلــى 35 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيف مـــن مـــنتصف الكيك.
بعــد أنه يبرد الكيك تمـــامًا، يمكنك تزيينه بالسكر البودرة أو صلصة الشوكولاته حسب الرغبة.
استمتع بتناول كيك الشيكولاته اللذيذة الــذي تحضرت بسرعة يتم استخدام الخل
يمكن أيضا تحضير كاب كيك بنفس الخلطه
لتحضير كاب كيك بنفس الخلطة، يمكنك من خلال اتباع نفس الخطوات الماضية لوصفة الكيك بالشيكولاته، ولكن مع بعض التعديلات فــي ظل الخبز.
التعديلات:
- بعــد خلط المكونات كمـــا فــي وصفة الكيك بالشيكولاته، قم بتسخين الفرن إلــى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- استخدم قوالب كب كيك وقم بترتيبهـــا فــي صينية خاصة بالكب كيك.
- املأ قوالب الكب كيك بالعجينة حتى نصف السعة تقريبًا، لتترك مساحة للانتفاخ أثناء الخبز.
- ضع الصينية فــي الفرن واتركها لتخبز لالمدة تتراوح بين 15 إلــى 20 دقيقة، أو حتى يحصل اختبارها بواسطة سكين نظيفة.
- بعــد خروجها مـــن الفرن، اترك كاب كيك ليبرد قليلاً قبل انتقااليةا إلــى رف التبريد.
بهذه الاليةة، ستحصل علــى كاب كيك لذيذة بنكهة الشيكولاته يتم استخدام نفس الخلطة. يمكنك تزيينها بكريمة الزبدة المحلاة أو صلصة الشوكولاته لبالاضافة لذلك لمسة إضافــية مـــن اللذة.
وبالتجد هناء والشفاء
