قسم المطبخ

حلى البسكويت مع الشوكولا(السكسيه) – Twice

أشهر الطرق لتحسين المزاج يحدث بتناول الحلويات وخاصة تلك التــي تحوي علــى الشوكولا فهي كفــيلة بأنه تشعرنا بالسالعودةة وتحسن حالتنا النفسية ومزاجنا بمجرد تناواليةا

وفــي هذا المقال سناستعلم علــى حلى السكسيه السهل والسريع بمكوناته الاقتصادية والمتوفرة بكـــل مـــنزل 

المكونات:

  1. بسكويت الشاي 
  2. كاكاو خام
  3. حليب كامل الدسم
  4. سكر أبيض
  5. زبدة
  6. جوز االيةند (حسب الرغبة يستخدم للتزيين)
  7. موز او فراولةاو أي نوع فاكهة (حسب الرغبة أيضاً تستخدم للتزيين)
  8. شوكولا مذابة(يمكن الاستغناء عنه)

المقادير :

  1. مجموعة ثلاثة باكيت مـــن بسكويت الشاي
  2. ثلاث ملاعق عديدة  كاكاو 
  3. كوب مـــن الحليب كامل الدسم
  4. ٤ملاعق عديدة سكر أبيض (ممكن الزيادة او النقصان حسب الرغبة)
  5. قالب زبدة (٢٠٠ غرام تقريباً)

اليةة التحضير :

فــي الخطوة الأولى نقوم بتكسير البسكويت لقطع صغيرة بدون طحنها بشكـــل كامل ليبقى طعم البسكويت ظاهر فــي الوصفة وحتى نصل فــي نهاية التحضير للشكـــل المطلوب  

بجدير بالذكر نضع البسكويت بكيس نايلون ونقوم بتكسيرة عن الية ضربه بأي ملعقة طهي خشبية ثـــم بعــد تكسيره نقوم بوضعه بوعاء.

ممكن ان نقوم بتكسير البسكويت بأيدينا إلــى قطع صغيرة  

نقوم بعــدها بتذويب الزبدة إمـــا مـــن خــلال وضعها بالمكرويف او علــى نار هادئة حتى تذوب بشكـــل كامل

وفــي وعاء أخر نضع الحليب مع الكاكاو والسكر ونحركهم متميزاً إلــى أنه يذوب السكر بشكـــل كامل وتندمج المكونات متميزاً وممكن فــي هذه الخطوة استعمـــال مضرب يدوي او مضرب كهربائي لتندمج المكونات متميزاً

ثـــم فــي الوعاء الــذي وضعنا به البسكويت وقمـــنا بتكسيره نضيف المكونات التــي قمـــنا بدمجها ونضيف الزبدة المذابة ونخلط متميزاً ونقوم بتشكياليةا بيدنا إلــى ان تصبح كالعجينة 

ثـــم نفرد كيس نايلون ونقوم بوضع المكونات التــي امجموعةناها سابقاً فوقه بشكـــل طولي ومـــن ثـــم نغلق الكيس علــىه ويتشكـــل لدينا بشكـــل رول ونضعه بالثلاجة إلــى ان يبرد

ثـــم نخرجه ونضع الشوكولا المذابة علــى الوجه ونرش علــىه جوز االيةند 

ونعيده للثلاجة قليلاً حتى تجمد الشوكولا

ثـــم نقطعه دوائر ونقوم بتقديمه باليةة مباشر  

كمـــا يمكن التزيين بالفاكهة كالموز والفراولة.

وبذلك نكون قد انتهينا مـــن تحضير حلى  ولذيذ بمكونات اقتصادية ومتوفرة

أتمـــنى ان تنال الوصفة إعجابكم 🙏 

صحة وعافــية❤️👍

دمتم بخير دائمـــاً

ودامتم دياركم عامرة بالأفراح وتحضير الحلويات🙏

زر الذهاب إلى الأعلى