قسم المطبخ
اليةه مشروب الحلبه الساخن فــي خطوات بسيطه جدا.
☆مشروب الحلبة الساخن مـــن المشروبات الرائعه جدا فــي فصل الشتاء اليكي الاليةه:
●المكونات:
- 2 ملاعق عديدة مـــن الحلبة المطحونة.
- 3 أكواب مـــن المـــاء.
- عصير ليمونة واحدة (التحديدي).
- عسل أو سكر حسب الذوق (التحديدي).
●الاليةة:
- قومي بغلي المـــاء فــي وعاء علــى النار.
- بمجرد أنه يبدأ المـــاء فــي الغليان، قومي ببالاضافة لذلك الحلبة المطحونة إليه.
- قلبي المزيج متميزًا واتركيه علــى نار خفــيفة لالمدة 10-15 دقيقة.
- ارفعي الوعاء عن النار واتركي المزيج يبرد قليلاً.
- إذا كنتِ ترغبين فــي بالاضافة لذلك عصير الليمون، فأضيفــيــه حيث اليوم وامزجيه متميزًا.
- يمكنك بالاضافة لذلك العسل أو السكر حسب الذوق لتحسين الطعم.
- صفــي المشروب إذا كنتِ تفضلين ذلك للتخلص مـــن الألياف الخشنة.
يُمكن تناول مشروب الحلبة المطحونة ساخنًا أو باردًا، حسب الرغبة.
●بعض الطرق الاخري للتحضير:
■مشروب الحلبة بالحليب:
- قم بخلط ملعقتين كبيرتين مـــن الحلبة المطحونة مع كوب مـــن الحليب.
- أضف السكر أو العسل حسب الذوق.
- يمكن بالاضافة لذلك القرفة أو الفانيليا لتحسين الطعم.
■مشروب الحلبة بالزبادي:
- اخلط ملعقتين كبيرتين مـــن الحلبة المطحونة مع كوب مـــن الزبادي.
- أضف العسل أو السكر واخلط متميزاً.
- يمكن بالاضافة لذلك قليل مـــن عصير الفواكه مثل العنب أو التفاح لتنويع النكهة.
■مشروب الحلبة البارد:
- اترك الحلبة المطحونة فــي المـــاء البارد لالمدة ليلة كاملة.
- يمكن بالاضافة لذلك شرائح الليمون والنعناع لتحسين النكهة.
- يصفــي المزيج قبل التقديم إذا لزم الأمر.
■مشروب الحلبة بالعصير:
- اخلط ملعقة عديدة مـــن الحلبة المطحونة مع كوب مـــن العصير المفضل لديك، مثل عصير التفاح أو البرتقال.
- أضف السكر أو العسل إذا لزم الأمر، وامزج متميزاً.
●اليةه التقديم:
■بارد أو مثلج:
- قدم مشروب الحلبة المطحونة فــي أكواب زجاجية مع الثلج المجروش لإضفاء جو مـــنعش ولذيذ.
■ساخن:
- قم بتقديم مشروب الحلبة المطحونة فــي أكواب ساخنة، خاصةً فــي الالأيام الباردة، مع بالاضافة لذلك قطعة مـــن القرفة أو شريحة ليمون علــى وجه الكوب لتزيينه وإضفاء نكهة إضافــية.
■مع الإضافات:
- يمكنك تزيين حافة الكوب بقليل مـــن العسل أو السكر المطحون، ثـــم غمس الكوب فــي الحلبة المطحونة لبالاضافة لذلك لمسة جمـــفيه وتعزيز الطعم.
■مع الزينة:
- قم بتزيين الكوب بشرائح مـــن الليمون أو بعض أوراق النعناع لإضفاء مظهر أنهيق وجذاب علــى المشروب.
■فــي وعاء كبير:
- إذا كنت تقدم مشروب الحلبة لضيوفك، يمكنك تقديمه فــي اناء كبير مع الثلج وقطع الفاكهة لتعزيز المظهر الجمـــالي وتسهيل الخدمة.
☆يمكن تقديمة ايضا حسب الذوق الشخصي ،ولأستمتاع به مع مفردك او مع ضيوفك .