قسم المطبخ

اليةة عمل رول البطاطا المفرومة فــي المـــنزل زي المطاعم

البطاطس مـــن الأطعمة المفــيدة للجسم، واليةذا علــىنا بالاضافة لذلك الخضروات لضنعها علــى هيئة رول رائع يجعل الأطفال يتناولون كميات عديدة بسبب مذاقها الــذي لا يقاوم اليةذا لابد مـــن احضار المكونات المعلنـــة بصنعها بشكـــل أشهر وهي مـــنخفضة التكـــلفة لذا علــىنا الالتزام بهـــا ومن خلال اتباع الخطوات التــي سنعرضها بهذا المقال.

مكونات عمل رول البطاطا

يمكن إحضار هذه المكونات لعمل البطاطس علــى شكـــل رول وتلك المكونات كمـــا يلي:

  • بطاطس.
  • جبنه شيدر.
  • ملح وفلفل اسود.
  • بابريكا.
  • لحمة مفرمة.
  • بصل.
  • معجون صلصة.
  • فلفل أخضر.
  • حليب.
  • زيت وزبدة.
  • ٢ ملعقة دقيق.
  • بقبدونس.

خطوات عمل رول البطاطا 

يوجد بعض الخطوات االيةامة لصنع رول البطاطس فــي المـــنزل كالمطاعم، وتلك الخطوات تأتي بالصورة المقبلة:

  • تقشير البطاطس وتجهيزها عن الية البشر.
  • نضيف البهـــارات وجبنة الشيدر وأيضا بيضه علــى البطاطس.
  • نضع الخليط فــي صينية بالفرن علــى درجة حرارة متوسطة وتركها علــى ورق الزبدة لتأخذ لون مـــن الجهتين.
  • نجهز الحشوة عن الية تعصيج اللحمة علــى النار.
  • نضيف للحمة البصل والفلفل الأخضر حتى ينضجوا كلا بشكـــل أشهر.
  • نضيف معجون الطمـــاطم بالنهاية حتى تصبح غير قاسية.
  • نخرج البطاطس مـــن الفرن ونضيف إليها اللحمة ثـــم نستخدم ورق الزبده فــي اللف.
  • نجعل شكـــاليةا علــى هيئة رول ثـــم نتركها بالفرن لالمدة قليلة.
  • نجهز البشامل عن الية وضع الدقيق والزيت علــى النار.
  • نترك الدقيق لبضع ثواني ثـــم نضيف الحليب إليه.
  • نستخدم البشامل عن الية وضعه علــى الرول مـــن الوجه ومـــن ثـــم نضع الجبنه.
  • نقوم بتقطع الرول علــى قطع صغيرة ويسعدنا أنه نستعرض لكمها للأطفال ساخنة.
  • يفضل وضع الخضروات للتزيين حتى يتناواليةا الأطفال بسرعة.
  • يمكن وضع الكاتشب بجانبهـــا كمـــا يمكن صنع السلطات الأخرى.

اليةة عمل البطاطس المهروسة 

البطاطس المهروسة مـــن الأطعمة التــي يصفها الأطباء للأطفال حتى يتناولوها وهي ساخنة عندمـــا بكون عندهم مشكـــلة بالتغذية واليةة صنعها كالآتي:

إحضار بطاطس مسلوقة بالكمية التــي تحتاج إلــى تناواليةا.

بالبالاضافة لذلك البيض المسلوق علــىها ووضع الفلفل الأسود.

ثـــم نزودها بالكون المطحون.

نضع الملح ونهرس البطاطس والبيض بااليةراسة أو الشوكة.

نضيف الزبدة  إلــى البطاطس ثـــم نضعها علــى النار حتى يصبح الزبدة مصابة داخل البطاطس.

يسعدنا أنه نستعرض لكمها للأطفال وخاصة الصغار حتى يتناولوها للأغذية السليمة.

زر الذهاب إلى الأعلى