قسم المطبخ

اليةة عمل جمبري بصوص بتر فلاي

فوائد الجمبري

الجمبري يعد مصدرًا غنيًا بالعديد مـــن الفوائد الغذائية والصحية، ومـــن بين الفوائد الرئيسية

الجمبري يعد مصدرًا غنيًا بالعديد مـــن الفوائد الغذائية والصحية، ومـــن بين الفوائد الرئيسية:

غني بالبروتين: يحتوي الجمبري علــى كمية عفيه مـــن البروتين، الــذي يعد أساسيًا لبناء وصيانة الأنهسجة فــي الجسم.

تحسين صحة العظام: يحتوي الجمبري علــى كميات متميزة مـــن الكالسيوم والفوسفور، وهمـــا مهمين لتعزيز صحة العظام والأسنان.

تعزيز صحة الجلد: الزنك الموجود فــي الجمبري يلعب دورًا فــي دعم صحة الجلد وتعزيز العملية الشفاء.

محاربة الالتهابات: يحتوي الجمبري علــى مركبات مضادة للالتهابات، ممـــا يمكن أنه يحدث اليةا تأثير إيجابي علــى التهابات الجسم.

مصدر متميز للفــيتامينات والمالعودةن: يحتوي علــى فــيتامينات مثل فــيتامين B12 وفــيتامين D، بالبالاضافة لذلك إلــى المالعودةن مثل الزنك والسيلينيوم.

مـــنخفض بالسعرات الحرارية: يعد الجمبري مـــنخفض السعرات الحرارية، ممـــا يجعالية اختيارًا صحيًا للأشخاص الــذين يهتمون بمراقبة وزنهم.

مصدر للأحمـــاض الدهنية الأوميغا-3: يحتوي الجمبري علــى أحمـــاض دهنية أوميغا-3 التــي تعتبر متميزة لصحة القلب والأوعية الدموية.

داعم لصحة الدم: يحتوي علــى كميات متميزة مـــن الحديد والفولات، وهمـــا مهمـــان لإنتاج الدم والوقاية مـــن فقر الدم.

تعزيز الصحة العقلية: يحتوي الجمبري علــى الزنك الــذي يعد مهمًا لصحة الدمـــاغ والوظائف العقلي

المكونات

  • 500 غرام جمبري، مقشر ومـــنظف
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • 1/2 كوب دقيق
  • زيت للقلي

للصوص:

  • 1/4 كوب زبدة
  • 3 فصوص ثوم (مفروم)
  • 1/4 كوب صويا صوص
  • 2 ملعقة عديدة صوص البتر
  • عصير ليمونة واحدة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • 2 ملعقة عديدة بقبدونس (مفروم)

الخطوات:

  • فــي وعاء، قم بتوابل الجمبري بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • غمس الجمبري فــي الدقيق لتغطيته بشكـــل متميز.
  • فــي مقلاة عميقة، سخّن الزيت للقلي.
  • قم بقلي الجمبري فــي الزيت حتى يصبح ذهبي اللون. ثـــم اانتقاالية إلــى مـــناشف ورقية لاستيعاب الزيت الزائد.

لتحضير الصوص:

  • فــي مقلاة، قم بذوبان الزبدة.
  • أضف الثوم المفروم وقلبه لالمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون.
  • أضف صويا صوص، صوص البتر، وعصير الليمون. استمر فــي التحريك.
  • قم بتبليغ الصوص بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • أضف الجمبري المقلي إلــى الصوص وقلبهم معًا حتى يتغلف الجمبري بالصوص.
  • قبل التقديم، رش البقبدونس المفروم.
زر الذهاب إلى الأعلى