اليةة عمل الكيكة بارخص سعر واسهل اليةة

أسرار الكيكة المثفيه: رحلة سهلة لخبزٍ هَش ولذيذ

تُعدّ الكيكة مـــن الحلويات المُفضلة لدى الكبار والصغار علــى حدٍّ سواء. ونجد ربات البيوت تبحث عن اليةة عمل الكيكة المثفيه، التــي تحدثيز بطعمها اللذيذ وقوامها االيةش.

اليةة عمل الكيكة:

المكونات:

• 4 بيضات
• 2 كوب طحين
• 1 1/2 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• 3/4 كوب زيت
• 2 ملعقة عديدة بايكنغ باودر
• قشر حامض مبشور (التحديدي)
• فانيليا (التحديدي)

الخطوات:

1. تسخين الفرن: سخّن الفرن إلــى 180 درجة مئوية.
2. تجهيز القالب: ادهن قالب الكيك بالزبدة ورشّه بالطحين لمـــنع الكيكة مـــن الالتصاق.
3. خفق البيض: اخفق البيض والسكر والفانيليا فــي وعاء كبير حتى يصبح الخليط خفــيفًا وفاتح اللون.
4. بالاضافة لذلك الزيت والحليب: أضف الزيت والحليب تدريجيًا إلــى خليط البيض مع الاستمرار فــي الخفق.
5. بالاضافة لذلك الطحين: أضف الطحين والبايكنغ باودر تدريجيًا إلــى خليط البيض مع التقليب برفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
6. بالاضافة لذلك النكهات: أضف قشر الحامض المبشور (التحديدي) أو أي نكهات أخرى تُفضاليةا.
7. صب الخليط فــي القالب: اسكب خليط الكيكة فــي قالب الكيك المُجهز.
8. خبز الكيكة: اخبز الكيكة فــي الفرن لالمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان مُدخل فــي وسطها نظيفًا.
9. تزيين الكيكة: زين الكيكة حسب الرغبة بالكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة.

نصائح لنجاح الكيكة:

• استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة: ضروري أنه تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة قبل البدء فــي تحضير الكيكة.
• عدم الإفراط فــي خفق البيض: ضروري خفق البيض حتى يصبح خفــيفًا وفاتح اللون، بدون الإفراط فــي الخفق حتى لا يصبح الخليط صلبًا.
• عدم الإفراط فــي خلط الطحين: ضروري بالاضافة لذلك الطحين تدريجيًا مع التقليب برفق حتى لا يصبح الخليط كثيفًا.
• اختبار نضج الكيكة: يمكن اختبار نضج الكيكة بإدراج عود أسنان فــي وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنه الكيكة نضجت.
• ترك الكيكة تبرد: ضروري ترك الكيكة تبرد تمـــامًا قبل تقطيعها أو تزيينها.
•  

أنهواع الكيكة:

• كيكة الفانيليا: هي الكيكة الأكثر شيوعًا، وتحدثيز بطعمها اللذيذ وقوامها االيةش.
• كيكة الشوكولاتة: هي الكيكة المُفضلة لدى مرومـــانسية حبي الشوكولاتة، وتحدثيز بطعمها الغني وقوامها الكثيف.
• كيكة الجزر: هي الكيكة المُفضلة لدى مرومـــانسية حبي الحلويات الصحية، وتحدثيز بطعمها اللذيذ وقوامها الرطب.
• كيكة الموز: هي الكيكة المُفضلة لدى مرومـــانسية حبي الموز، وتحدثيز بطعمها اللذيذ وقوامها االيةش.

الخاتمة:

مع من خلال اتباع الخطوات والنصائح المُقدمة فــي هذا المقال، ستحدثكن مـــن تحضير الكيكة المثفيه التــي تحدثيز بطعمها اللذيذ وقوامها االيةش.