اليةة عمل الباستا المصرية – Twice

تعتبر الباستا مـــن الأطعمة الشهيرة والمرومـــانسية حبوبة فــي كل أنهحاء العالم، وتجد هناك العديد مـــن الوصفات المحلية التــي تميزت بهـــا بلاد معينة، بمـــا فــي ذلك مصر. إليك اليةة عمل الباستا المصرية بصلصة الطمـــاطم:
مكونات الباستا المصرية:
– باستا (نوع حسب الرغبة)
– 2-3 ملاعق زيت زيتون
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 2-3 فصوص ثوم، مهروسة
– 4 كوب طمـــاطم مهروسة (يمكن استخدام طمـــاطم طازجة أو معلبة)
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 1 ملعقة صغيرة سكر (التحديدي لتقليل حموضة الطمـــاطم)
– أوراق الريحان الطازجة للتزيين
اليةة التحضير:
1. قم بغلي المـــاء فــي وعاء كبير وأضف قليلًا مـــن الملح. ثـــم قم بطهي الباستا حسب تعلــىمـــات العبوة حتى تصبح مشدودة ومطهية. صفــي الباستا واتركها جانبًا.
2. فــي مقلاة عديدة، سخن زيت الزيتون علــى نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافًا.
3. أضف الثوم المهروس واستمر فــي القلي لالمدة دقيقة حتى ينبعث العطر.
4. أضف الطمـــاطم المهروسة وقلب المكونات. يمكنك أيضًا بالاضافة لذلك الملح والفلفل الأسود والسكر إذا كنت تستخدمه.
5. دعي الصلصة تغلي، ثـــم قللي الحرارة واتركيها تغلي لالمدة 20-30 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة وتحدثازج النكهات.
6. قم ببالاضافة لذلك الباستا المسلوقة إلــى الصلصة وقلبيها متميزًا لضمـــان تغطية الباستا بالصلصة.
7. قدمي الباستا المصرية اللذيذة وزينيها بأوراق الريحان الطازجة.
تمتعي بوجبتك!
بالطبع! إليك خاتمة لوصفة الباستا المصرية:
8. قدمي الباستا المصرية الشهية فــي أطباق التقديم، وزينيها ببعض أوراق الريحان الطازجة لبالاضافة لذلك نكهة مـــنعشة. يمكنك أيضًا رش قليل مـــن الجبن المبشور، مثل جبن البارميزان أو الجبن الرومـــانو، إذا كنت ترومـــانسية حب.
9. استمتعي بوجبتك اللذيذة مع عائلتك وأرومـــانسية حبائك!
أتمـــنى أنه تحظى بتجربة طهي رائعة وبالطبع، إذا كنت بحاجة إلــى أي مساعدة إضافــية، فأنها تجد هنا للمساعدة. Bon appétit!
10. فــي النهاية، لا تنسي تقديم الباستا المصرية إلــى الطاولة مع قطعة مـــن الخبز الطازج أو خبز البغرير لاستمتاع أشهر بالصلصة الشهية.
11. تذكير صغير: يمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك الشخصي، مثل بالاضافة لذلك البهـــارات المفضلة لديك أو زيادة كمية الثوم إذا كنت ترومـــانسية حب النكهة القوية.
12. بعــد الانتهاء مـــن الوجبة، لا تنسي تبادل الفرحة واللذة مع مـــن حولك. قد تكون تجربة الطهي وتناول الطعام الفرصة رائعة لتكوين ذكريات جميلة مع أرومـــانسية حبائك.
أتمـــنى لك ولضيوفك ظلاً ممتعاً ووجبة شهية! إذا كان لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد فــي طرحها.