اليةة تحضير كيكة النسكافــيــه المشربة: وصفة لذيذة وسهلة
إذا كنت مـــن عشاق الحلويات وتبحث عن وصفة تضيف لمسة مميزة إلــى مـــائدتك، فإن كيكة النسكافــيــه المشربة هي الاختيار المثالي. تحدثيز هذه الكيكة بمذاقها الغني وملمسها الرطب، بفضل النسكافــيــه الــذي يضفــي علــىها طعمـــاً شهياً وعبيراً رائعاً. فــي هذه المقالة، سنستعرض لكم لك اليةة تحضير كيكة النسكافــيــه المشربة بخطوات واضحة وسهلة، لضمـــان الحصول علــى كيكة لذيذة فــي كـــل مرة.
مكونات كيكة النسكافــيــه المشربة:
- – 1 كوب مـــن السكر
- – 1 كوب مـــن الدقيق
- – 1/2 كوب مـــن الكاكاو البودرة
- – 1/2 كوب مـــن الزيت النباتي
- – 1/2 كوب مـــن الحليب
- – 3 بيضات
- – 2 ملعقة عديدة مـــن النسكافــيــه
- – 1 ملعقة صغيرة مـــن البيكنج باودر
- – 1/2 ملعقة صغيرة مـــن البيكنج صودا
- – 1/4 ملعقة صغيرة مـــن الملح
- – 1/2 كوب مـــن المـــاء الساخن
- – 1/4 كوب مـــن النسكافــيــه
- – 1/4 كوب مـــن السكر
اليةة التحضير:
تحضير الفرن والقالب:
- – سخن الفرن إلــى 180 درجة مئوية.
- – دهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق، أو يمكنك استخدام ورق زبدة لتغطية القالب.
تحضير خليط الكيك:
- – فــي وعاء كبير، اخلط السكر، الدقيق، الكاكاو البودرة، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
- – فــي وعاء آخر، اخلط الزيت النباتي مع الحليب والبيض، ثـــم أضف النسكافــيــه وقلب متميزاً حتى يذوب.
دمج المكونات:
- أضف المكونات السائلة إلــى المكونات الجافة وامزج حتى تحصل علــى خليط ناعم ومتجانس.
خبز الكيك:
- – صب الخليط فــي القالب المحضر وادخالية إلــى الفرن.
- – اخبز الكيك لالمدة 30-35 دقيقة أو حتى يحصل اختبار النضج يتم استخدام عود خشبي يخرج نظيفاً مـــن وسط الكيك.
تحضير الشراب:
- – فــي وعاء صغير، اخلط المـــاء الساخن مع النسكافــيــه والسكر حتى يذوب السكر تمـــامـــاً.
- – اترك الشراب ليبرد قليلاً قبل استخدامه.
تشريب الكيك:
- – بعــد إخراج الكيك مـــن الفرن وتركه ليبرد قليلاً، استخدم عود خشبي لعمل ثقوب صغيرة فــي سطح الكيك.
- – صب الشراب البارد فوق الكيك ببطء، ممـــا يسمح للكيك بامتصاص النسكافــيــه وإعطائه طعمـــاً مميزاً ورطباً.
التقديم:
- اترك الكيك ليبرد تمـــامـــاً قبل تقديمه. يمكنك تزيينه بالكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.
نصائح لنجاح كيكة النسكافــيــه المشربة:
- التحديد النسكافــيــه:
- استخدم نوعاً متميزاً مـــن النسكافــيــه للحصول علــى نكهة قوية وغنية.
- تجنب الإفراط فــي الخبز:
- تأكد مـــن اختبار نضج الكيك مبكراً لتفادي جفافه.
- تعديل الحلاوة:
- يمكنك تعديل كمية السكر فــي الشراب حسب ذوقك، سواء كان أكثر حلاوة أو أقل.
خاتمة:
تُعد كيكة النسكافــيــه المشربة اختياراً مثالياً لمرومـــانسية حبي الحلويات الــذين يبحثون عن نكهة غنية وقوام رطب. بفضل خطوات التحضير البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكنك إحضار هذه الكيكة الشهية إلــى مـــائدتك بكـــل سهـــولة. تأكد مـــن من خلال اتباع النصائح المقدمة لتحقيق أشهر النتيجة وتقديم كيكة لذيذة تجمع بين نكهة القهـــوة والشوكولاتة فــي كـــل قضمة. لا تتردد فــي تجربة هذه الوصفة ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء لإضفاء لمسة خاصة علــى مـــناسباتك. استمتع بتحضيرها واستمتع بطعمها الرائع!
