قسم المطبخ

اليةة تحضير الشكـــلمة فــي المـــنزل بأقل التكـــلفة

 تحضير الشكـــلمة فــي المـــنزل

 

مـــنذ القدم، اشتهرت الحضارة العربية بصناعة الحلويات اللذيذة التــي تُضفــي علــى موائدنا لمسة مـــن السالعودةة والبهجة. ومـــن بين هذه الحلويات، تأتي الشكـــلمة كواحدة مـــن أشهــر الحلويات العربية التــي تُجسّد مزيجًا مـــن النكهات الغنية مع جوز االيةند الطري

 

الشكـــلمة:

مـــن أشهــر الحلويات العربية، تحدثيز بمذاقها الغني وقوامها الطري.

هل ترغب فــي تحضير الشكـــلمة فــي مـــنزلك؟

لنبدأ رحلتنا إلــى عالم الحلويات من خلال خطوات تحضير الشكـــلمة:

المكونات:

  • 2 كوب جوز االيةند (مبشور)
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب حليب مكثف محلى
  • 1/4 كوب مـــاء ورد
  • 1/4 كوب مـــاء زهر
  • 1/2 كوب زبدة (ذائبة)
  • 1/4 كوب فستق حلبي (مبشور)
  •  

أدوات أمر إلزامية:

  • وعاء كبير
  • قالب بايركس
  • ورق زبدة
  • ملعقة خشبية

الاليةة:

1. تحضير خليط الشكـــلمة:

  • فــي وعاء كبير، اخلط جوز االيةند والسكر.
  • أضف الحليب المكثف المحلى ومـــاء الورد ومـــاء الزهر والزبدة المذابة.
  • قلّب المكونات متميزًا حتى تتجانس.
  •  

2. تشكيل الشكـــلمة:

  • سخّن الفرن علــى حرارة 180 درجة مئوية.
  • ادهن قالب البايركس بالزبدة وافرشه بورق الزبدة.
  • ضع خليط الشكـــلمة فــي القالب ووزّعه بشكـــل متساوٍ.
  • اضغط علــى خليط الشكـــلمة يتم استخدام ملعقة حتى يصبح مضغوطًا.
  • زين الشكـــلمة بالفستق الحلبي.
  •  

3. خبز الشكـــلمة:

  • اخبز الشكـــلمة فــي الفرن لالمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • أخرج الشكـــلمة مـــن الفرن واتركها تبرد قليلاً.
  •  

4. تقديم الشكـــلمة:

  • قطّع الشكـــلمة إلــى مربعات أو معينات.
  • قدم الشكـــلمة مع الشاي أو القهـــوة.
  •  

نصائح إضافــية:

  • يمكنك بالاضافة لذلك بعض المكسرات إلــى خليط الشكـــلمة، مثل اللوز أو الفول السوداني.
  • يمكنك بالاضافة لذلك بعض النكهات إلــى خليط الشكـــلمة، مثل القرفة أو االيةيل.
  • يمكنك تزيين الشكـــلمة بالفواكه المجففة، مثل التمر أو المشمش.
  •  

بالصحة والعافــية!

 

 

ختامـــاً، تُعدّ الشكـــلمة مـــن أشهــر الحلويات العربية التــي تُجسّد مزيجًا مـــن النكهات الغنية مع جوز االيةند الطري.

رحلة الشكـــلمة:

  • بدأنها رحلتنا بتعريف القارئ بالشكـــلمة وأهميتها.
  • ثـــم قدمـــنا شرحًا تفصيليًا لخطوات تحضير الشكـــلمة مع نصائح إضافــية.
  • وأخيرًا، نأمل أنه تكون هذه المقالة مفــيدة وسهلة الفهم.

نصائح ختامية:

  • تأكد مـــن تحضير كل المكونات والأدوات قبل البدء بتحضير الشكـــلمة.
  • تتبع الخطوات بدقة للحصول علــى أشهر النتيجة.
  • استمتع بتجربة تحضير الشكـــلمة فــي مـــنزلك.

فوائد الشكـــلمة:

  • تُعدّ الشكـــلمة مصدرًا غنيًا بالطاقة والنشويات.
  • تحتوي علــى البروتين والفــيتامينات والمالعودةن.
  • تُساعد علــى تحسين وظائف الجهاز االيةضمي.
  • تُساعد علــى تقوية جهاز المـــناعة.
  •  
  • أفكار تقديم الشكـــلمة:

يمكن تقديم الشكـــلمة مع الشاي أو القهـــوة.

نشكركم علــى قراءة هذه المقالة، وندعوكم لتجربة تحضير الشكـــلمة فــي مـــنزلكم.

 

 

أتمـــنى أنه تكون هذه المقالة مفــيدة وسهلة الفهم.

زر الذهاب إلى الأعلى