قسم المطبخ

اليةةية تحضير سلطة الكول سلو واليةةية تحضير المـــايونيز بثلاث طرق سهلة

اليةةية  تحضير سلطة الكول سلو

 

المكونات

 

المقادير واليةة العمل

تعتبر سلطة الكول سلو مـــن أبرز السلطات التــي تقدم فــي المطاعم،وتقدم العودةة إلــى جانب وجبات الدجاج والبطاطا المقلية وبغيرها مـــن الوجبات ،والعديد مـــن الأشخا  يرومـــانسية حبون هذه السلطة ويحصلنون ان يحضروها فــي المـــنزل  هذه الوصفة مـــن أسهل وأسرع الوصفات كمـــا انها لذيذة جدا  وتعطي المـــائدة بالاضافة لذلك جميلة جدا  .هيابنا تعالوا لنرى مكونات هذه الوصفة السريعة والسهلة واليةةية تحضيرها فــي المـــنزل وبأقل تكـــلفة وببدون مواد كثيرة

المكونات :

1-جزر مقطع إلــى قطع صغيرة جدا

2-ملفوف ابيض او احمر حسب الرغبة مقطع إلــى قط صغيرة جدا

3-مـــايونيز

4-ملح وحامض حسب الرغبة

اليةة التحضير

نقطع الملفوف  والجزر إلــى قطع صغيرة جدا  وتجد هناك أشخاص تبرش الجزر والملفوف يدويا او فــي محضرة الطعام امـــا انا  افضل تقطيع الملفوف والجزر إلــى قطع صغيرة جدا  هذه الاليةة تجعل السلطة الذ ونضع الملفوف والجزر فــي  وعاء  ونضع فوقهم المـــايونيز  ونحرك الخليط  وتضيف الملح والحامل حسب الرغبة.

تجد هناك ثلاثة طرق لعمل المـــايونيز  فــي المـــنزل وبكـــل سهـــولة وهي مـــايونيز  بالنشــاء ومـــايونيز بالبيض ومـــايونيز  بالبطاطس المسلوقة….

هيا بنا تعالوا معي  لمى اليةةية العمل

هذه الوصفة تعتبر مـــن الوصفات التــي تقدم فــي المطاعم إلــى جانب وصفات الدجاج  والبطاطا المقلية  والمقبلات  العديدة والمتمجموعةة وكذلك تقدم إلــى جانب الوجبات السريعة  ويرومـــانسية حبهـــا علينا  الكبار والصغار  ويمكننا تحضيرها فــي المـــنزل مثل تلك التــي تقدم فــي المطاعم إلــى جانب الوجبات السريعة …..

هيا بنا إلــى المكونات واليةة تحضير كـــل وصفة مـــايونيز  علــى حدى .

1-مـــايونيز بالنشــاء

تعتبر  هذه الوصفة مـــن الوصفات  التــي يرومـــانسية حب أنه يحضرها  مـــن لا يرومـــانسية حب استعمـــال البيض  تعالوا معي لنرى المكونات للاليةة الأولى::

1- نشــاء الذرة

2- ثوم  مقطع

3- ملح وحامض

4- زيت نباتي

5- مـــاء

اليةة التحضير:

نضع 6 ملاعق نشــاء فــي مقلاة اوطنجرة  حسب الرغبة  مضع فوقهم كأس ونصف مـــاء بارد ونحرك حتى يذوب النشــاء ونضعهم علــى النار ونحرك حتى يصبح الخليط سميك  و الخطوة المقبلة  نضع الثوم والنشــاء  المغلي فــي خلاط كهربائي ونضع فوقهم الملح والحامض  ونخلص  بعــدها نضع مـــن ملعقة زيت إلــى ثلاث ملاعق ونخلص حتى يسمك القوام…

الاليةة الثانية  المـــايونيز  بالبيض

المكونات  :

1- بيض

2- ثوم مقطع

3- ملح وحامض

4- زيت  نباتي

الاليةة

نضع البيض فــي الخلاط الكهربائي ونضع الثوم والملح والحامض ونخلط  متميزا  ونضع الزيت حتى يسمك القوام..

الاليةة الثالثة المـــايونيز  بالبطاطا المسلوقة.

المكونات

1- بطاطا مسلوقة

2- ثوم

3- زبادي

4-ملح وحامض

5- زيت نباتي

الاليةة نضع البطاطا المسلوقة فــي الخلاط الكهربائي ونضع الثوم  الزبادي والملح والحامض  ونخلط متميزا  نضع الزيت  ونخلط حتى يسمك القوام    

وبالعافــية

اتمـــنى ان تنال اعجابكم….

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى