أسهل اليةة لعمل البسبوسة بأشكال مختلفة ومميزة
المقادير
3 كوب سميد بسبوسة
½ كوب سمـــن (يفضل سمـــن بلدي)
½ كوب سكر
½ كوب لبن أو زبادى
2 ملعقة عديدة عسل أبيض أو عسل جلوكوز
½ ملعقة عديدة بيكنج بودر
للشربات
2 كوب سكر
2 كوب مـــاء
½ عصير ليمونة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
اليةة التحضير
- نقوم بتدفئة السمـــن ووضعه علــى السميد فــي بولة وانتقالب السميد متميزاً
- نمزج العسل الابيض أو عسل جلوكوز مع السكر واللبن علــى البارد حتى يذوب السكر تمـــامـــاً
- نرفع اللبن علــى النار ليحصل تدفئته فقط
- نقوم بوضع اللبن وبه السكر والعسل علــى خليط السميد ونمزجهم متميزاً ببدون عجن
- نضع الخليط بصينية مدهـــونة بالسمـــن مقاس 30
- ندخاليةا الفرن علــى درجة حرارة متوسطة
- نرفعها علــى الشواية بعــد ذلك لتأخذ اللون الذهبى
- تحدث بالاضافة لذلك الشربات ساخن بعــد إخراج البسبوسة مـــن الفرن باليةة مباشر
مـــن الممكن رش المكسرات وجوز االيةند للتزيين
اليةة عمل البسبوسة بالقشطة
تحضير القشطة
كوب ونصف مـــن اللبن
1 ملعقة عديدة مـــن النشا
2 ملعقة عديدة سكر
انتقالب المكونات متميزاً بإناء علــى البارد ثـــم نرفعه علــى النار حتى نحصل علــى قوام ثقيل نوعاً مـــا
اليةة التحضير
- نحضر الخليط المعلن بالبسبوسة كالسابق
- نحضر صينية مدهـــونة بالسمـــن مقاس 30
- نضع نصف خليط البسبوسة ونساويه متميزاً
- نضع القشطة بعــد رفعها مـــن النار وتكون دافئة قليلاً
- نضع علــىها مكسرات حسب الرغبة
- نتركها تبرد قليلاً حتى تكون متمـــاسكة
- نضع باقى خليط البسبوسة ونقوم بفرده متميزاً
- ندخاليةا الفرن علــى درجة حرارة متوسطة بالرف الوسط
- وبعــد ذلك نرفعها علــى الشواية حتى نحصل علــى اللون الذهبى
- نضع علــىها الشربات ساخن بعــد إخراج البسبوسة مـــن الفرن باليةة مباشر
اليةة عمل بسبوسه بالشكيولاته
- نحضر قالب شيكولاته طبخ باللبن
- نقوم بإذابته متميزاً علــى بخار مـــاء ساخن
- نحضر خليط البسبوسة كالسابق
- نفرد الخليط بالصينية ونضعها بالفرن علــى نار متوسطة
- نرفعها علــى الشواية حتى نحصل علــى اللون الذهبى
- نضع علــىها الشربات ساخن بعــد إخراج البسبوسة مـــن الفرن باليةة مباشر
- نضع الشيكولاته المذابة مـــن قبل علــى البسبوسة بعــد أنه تبرد قليلاً
وبهذا المقال قدمت لكم أسهل وأكثر اليةه مضمونة لتحضير البسبوسة الشهية بمختلف أنهواعها الممتازة
أتمـــنى أنه تنال الوصفه إعجابكم وترتكزوا بتجربتها وبالاضافة لذلك رأيكم واستفساراتكم بالتعلــىقات
https://kitchen.amwaly.com/blog/17973/اليةة-عمل-بلح-الشام
https://kitchen.amwaly.com/blog/17354/اليةة-عمل-وردات-البريوش-أو-المـــنجأونة-القطنية
