الصحة والغذاء الصحي – Twice

الصحة والغذاء 

ترتبط الصحة ارتباطا مباشرا بالغذاء، فالتغذية السليمة، أساس الصحة  السليمة، لأنه الغذاء هـــو الداء والدواء معا، لذلك ضروري علــى كـــل شخص ان ينتبه لنوعية الطعام الــذي يتناوالية؛ لان صحة الجسم ترتكز علــى المجموعات الغذائية الاساسية التــي تدخل اليه عن الية الغذاء، كي يستطيع ان يقوم  بمهامه كلا، ويحصلكن مـــن انتاج الطاقة، وهذه المجموعات هي تكلة الفــيتامينات، ومضادات الاكسدة، والمالعودةن، بالبالاضافة لذلك للبروتينات، والكربوهيدرات، والسكريات، والدهـــون.  كمـــا أنه صحة كل اعضاء الجسم، والتناغم الحاصل بينها، يعتمد علــى توازن المواد الأساسية التــي يكتسبهـــا مـــن الغذاء الــذي يحصل تناوالية، وتجد هنا فــي هذا المقال سنذكر بعض النصائح ليبق الجسم قويا فــي مواجهة الأمراض. 

فوائد الغذاء الصحي 

فــيمـــا يلي بعض أبرز الفوائد التــي يحصل علــىها الإنسان عند التزامه بتناول الاغذية الصحية: 

• يساعد استخدام الزيوت النباتية غير مشبعة كزيت الزيتون، او الصويا، او دوار الشمس، أو الزيوت الغنية بالدهـــون المشبعة كالزبدة، والسمـــن، وزيت زوج االيةند، وزيت النخل علــى استهلاك الدهـــون الصحية، وبالقادم التقليل مـــن خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدمـــاغية. 

• يساعده النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه علــى التقليل مـــن خطر الإصابة بالسمـــنة، وأمراض القلب، والسكتة الدمـــاغية، والسكري، وأنهواع معينة مـــن السرطان لانها تعد مـــن المصادر المهمه للفاطمينات والمالعودةن والالياف الغذائيه و البروتينات النباتيه ومضادات الاكسدة. 

• يساعد من خلال اتباع نظام غذائي قليل الملح علــى الوقايه مـــن ارتفاع ضغط الدم والتقليل مـــن خطر الاصابه بامراض القلب والسكته الدمـــاغيه لدى البالغين. 

• يساعد من خلال اتباع نظام غذائي مع غني بالكالسيوم والمغنيسيوم فــي الحفاظ علــى صحه العظام والاسنان وبالقادم التقليل مـــن خطر الاصابه بمشاكـــل العظام مثل هشاشه العظام. 

• يساعد من خلال اتباع الاشخاص المصابين بمرض السكري لنظام غذائي صحي قليل بالسكريات والاملاح المضافه والاطعمه المقليه علــى اداره مستويات السكر فــي الدم والحد مـــن مضاعفات مرض السكري او التقليل مـــنها بالاضافه إلــى الحفاظ علــى وزن صحي. 

• النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه والبوقوليات والرومـــانسية حبوب الكامالية يوفر مزيجا مـــن البر يبايوتكس والبروبيوتك التــي تساعد علــى نمو البكتيريا المتميزه فــي القولون وبالقادم تحسين صحه القناه االيةضمية. 

نصائح حول الصحة والغذاء 

ينصح الاطباء واخصائيو التغذيه بالعديد مـــن النصائح فــي مجال التغذيه والصحه العامه مـــن ابرز هذه النصائح: 

• ضروره الانتباه إلــى كميات الغذاء التــي يحصل تناواليةا بجدير بالذكر تكون هذه الكميات متعدالية بغير زياده ولا نقصان كي لا يصاب الجسم بزياده كبيره فــي الوزن او بالنحافه الزائده وااليةزال. 

• تناول العديد مـــن الفواكه والخضروات الطازجه التــي تمد الجسم بالعديد مـــن مضادات الاكسده التــي تقوي مـــناعته وتمـــنعه مـــن الاصابه بالامراض وضروري ان يتناول الشخص خمس حصص يوميا علــى الخضروات والفواكه. 

• التقليل مـــن تناول الاغذيه التــي تحتوي علــى كميات كبيره مـــن الصوديوم ومـــن اهمها الملح والاغذيه المعلبه والمحفوظة لمـــا اليةا مـــن تاثير سيء علــى صحه الجسم جدير بالذكر تسبب ارتفاع الضغط الدم واحتباس السوائل فــي الجسم. 

• التقليل مـــن تناول السكريات المصنعه التــي تسبب ارتفاع السكر فــي الدم خصوصا لدى الاشخاص الــذين لديهم استعداد وراثي للاصابه بمرض السكر بالاضافه إلــى ان السكريات المصنوعه تزود الجسم بالسعرات الحراريه الفارغه ممـــا يؤدي لزياده وزن الجسم. 

• شرب لترين مـــن المـــاء يوميا علــى الاقل لان المـــاء يولج فــي كـــل خلايا مـــن الخلايا الجسم ويساعد فــي التخلص مـــن الفضلات والسموم. 

• للحفاظ علــى صحه القلب والاوعيه الدمويه وحمـــايه الجسم مـــن الاصابه بامراض القلب والبدانه ضروري التقليل مـــن تناول الاغذيه التــي تحتوي علــى الدهـــون المشبعه والشحوم الثلاثيه والكوليسترول الضار والتركيز علــى تناول الاغذيه التــي تحتوي علــى الدهـــون احاديه التشبع واحمـــاض الاوميغا 3 واحمـــاض اوميغا 6 مثل المكسرات. 

• تناول الرومـــانسية حبوب الكامالية التــي تحتوي علــى الالياف الغذائيه المفــيده للجسم وصحته مثل رومـــانسية حبوب القمح الكامالية وبذور الكتان والشوفان. 

• ضروره تناول اللحوم الحمراء والبيضاء ولحوم الاسمـــاك التــي تحافظ علــى صحه العضلات وتقويها. 

• تناول الحليب ومشتقاته مثل الالبان والاجبان للحصول علــى الكالسيوم والمهم لصحه العظام والاسنان. 

• الابتالعودة قدر الامـــاكن عن الوجبات السريعه والاغذيه المصنعه التــي تحتوي علــى مواد حافظة. 

• عدم اهمـــال وجبه الافطار ابدا ومحاوالية التغاضي عن وجبه العشــاء والطعام الدسم الــذي يسبب الشعور بالتخمه والمحاوالية قدر المكان بعــدم تناول وجبات الثقيالية بعــد الساعه 7:00 مساء. 

أهم الاطعمة التــي تجعلك تشعر بصحة متميزة 

يوجد العديد مـــن الاطعمه المفــيده التــي تجعل صحه الانسان افضل مـــن اهمها: 

•الفواكه، وأهمها:(التفاح، الموز، الافوكادو، البرتقال، الفروالة، التوت،) 

•االبيض:  ( البيض هي مـــن بين اكثر الاطعمة مغذية علــى هذا الكوكب) 

•اللحوم، وأهمها:(اللحم البقري، صدور الدجاج) 

• المكسرات والبذور والفول السوداني، وأهمها (اللوز، بذور الشيا، الجوز، الفول السوداني) 

•الخضراوات وأهمها:(البصل، الجزر، القرنبيط، الاختيار، الثوم).