الصحة والجمال

التغذية الصحية ومكوناتها (الجزء الثالث) المالعودةن

 

(خامساً الأملاح المعدنية)

الأملاح المعدنية: وهي مهمة جداً لجسم الإنسان جدير بالذكر ان اليةا دور كبير فــي انتظام العمليات الحيوية داخل الجسم فهي تساعد علــى:

 

1- تحسين العملية التوافق العضلي فــي انقباضات العضلات .

2- تكون 80% مـــن فسفور الجسم و 78% مـــن الكالسيوم .

3- تنظيم دقات القلب وتكوين كرات الدم الحمراء.

4- تساعد علــى تجلط الدم (أيونات الكالسيوم) عند اللزوم.

5- تدخل فــي تركيب هرمون الثيروكسين (هرمون الغدة الدرقية) .

6- بناء الانسجة مـــن عظام واسنان وغضاريف وعضلات.

7- اكساب المرونة للأنهسجة

8- المحافظة علــى محتويات القناة االيةضمية مـــن التخمر والتعفن.

 

أهم الأملاح المعدنية وفوائدها ومصادرها.

 

أولاً أهم الأملاح المعدنية: تنقسم الأملاح المعدنية الي مجموعتين.

 

التكلة الأولى مـــن الأملاح المعدنية : وهي أهم تكلة جدير بالذكر يحتاج إليها الجسم بالنسبة عديدة وهي

(الكالسيوم – الصوديوم – الفسفور – المـــاغنسيوم – البوتاسيوم) .

 

التكلة الثانية مـــن الأملاح المعدنية : وهي اقل أهمية مـــن التكلة الأولى جدير بالذكر يحتاج إليها الجسم بكميات ضئيلة مثل

(الحديد – الفلور- اليود – النحاس – الكوبلت – الزنك – المـــنجنيز- السلينيوم – الكـــلوريد – الكروميوم) .

 

ثانياً فوائد الأملاح المعدنية

 

فوائد التكلة الأولى مـــن الأملاح المعدنية :

 

فوائد (الكالسيوم):

1- يلعب دورا هامـــاً فــي تحريك العضلات

2- يلعب دور هام فــي إفراز االيةرمونات

3- الحفاظ علــى صحة العظام والأسنان

4- مهم جدا للدورة الدموية.

 

 

فوائد (الصوديوم ):

1- يعمل علــى ضبط معدلات السوائل فــي الجسم.

2- يعمل علــى التخفــيف مـــن تشنجات العضلات.

3- يعمل علــى تحسين وظائف المخ.

4- ضبط ضغط الدم.

5- الوقاية مـــن ضربات الشمس

6- العناية بصحة الجلد.

 

فوائد (الفسفور) :

1- التخفــيف مـــن ألم العضلات بعــد ممـــارسة التمـــارين الرياضية

2- المساعدة علــى نمو الأنهسجة والخلايا وإصلاح التالف مـــنها والمحافظة علــىها.

3- تنظيم وظائف وحركة العضلات

4- الحفاظ علــى انتظام ضربات القلب.

5- بناء عظام واسنان قوية

6- مساعدة الكـــلي علــى تنقية السموم والفضلات التــي فــي الجسم.

7- تحقيق التوازن فــي النسب بعض المالعودةن والفــيتامينات فــي الجسم مثل فــيتامين د والمغنسيوم واليود والزنك.

8- تنظيم عمليات الايض وتوليد الطاقة فــي الجسم.

9- تسهيل عمليات التواصل العصبي

10- المساعدة فــي انتاج الحمض النووي فــي الجسم.

 

فوائد (المغنسيوم)

1- مفــيد لصحة العظام وصحة القلب

2- يقي مـــن مرض السكرى

3- الية دور فــي علاج الصداع النصفــي

4- ويقلل مـــن أعراض الاكتئاب.

 

فوائد (البوتاسيوم)

1- الحفاظ علــى توازن المـــاء فــي الجسم.

2- التحكم فــي سكر الدم واستقرار ضغط الدم.

3- تحفــيز النشاط العصبي وتنظيم الوظيفة العصيبة.

4- تقليل إضرابات العضلات ومـــنع التشنجات.

5- تعزيز صحة القلب

6- تعزيز صحة العظام.

7- تعزيز عمليات الايض

8- تقليل التوتر والقلق

 

فوائد التكلة الثانية مـــن الأملاح المعدنية :

 

فوائد (الحديد)

1- تركيب هيموجلوبين الدم ألذي يحمل الأكسجين الي كل أنهحاء الجسم.

2- يساعد علــى تعزيز كميات الأكسجين.

3- الوقاية مـــن فقر الدم.

4- أمر إلزامي لسلامة الشعر والجلد والاظافر.

5- يولج فــي تركيب البروتين المهم لبناء عضلات الجسم.

6- يساعد فــي عمليات الايض وامتصاص المغذيات مـــن الطعام.

 

فوائد (الفلورين)

1- يقي مـــن تسوس الأسنان

2- يحافظ علــى اللون الطبيعي للسن.

 

فوائد (اليود) :

1- يتحكم فــي تساقط الشعر ويحافظ علــى البشرة والاظافر والأسنان.

2- يساعد فــي فقدان الوزن

3- الية دور فــي التخلص مـــن سموم الجسم.

4- نقصه يؤدي إلــى تضخم الغدة الدرقية.

5- الية دور فــي التخلص مـــن الخلايا الخبيثة والسرطانية.

6- يزيد مـــن قوة الجهاز المـــناعي.

7- يحافظ علــى مستويات الطاقة فــي الجسم ولا يسمح بتراكم الدهـــون لأنه يحافظ علــى استخدام السعرات الحرارية بالشكـــل السليم.

 

فوائد (النحاس) :

1- يساعد فــي الحفاظ علــى عمليات الايض الصحية فــي الجسم.

2- يساعد فــي امتصاص الجسم للحديد.

3- يعزز مـــن صحة العظام ويقويها.

4- يساهم فــي العمل بشكـــل متميز وصحي للجهاز العصبي فــي الجسم.

 

فوائد (الكوبلت) :

1- يدعم جهاز المـــناعة والجهاز العصبي فــي عماليةم.

2- مسؤول عن مراقبة عمل الخلايا والنمو وتطوير كرات الدم الحمراء.

3- يخلق جزيئات DNA  وينتج الحوامض الامينية

4- يولج فــي تركيب فــيتامين B12  ويساهم فــي تفكيك البروتينات والكربوهيدرات.

 

فوائد (الزنك) :

1- الوقاية مـــن الامراض الجلدية.

2- سرعة التأم الجروح.

3- تعزيز النمو الصحي ونظام المـــناعة.

4- التقليل مـــن الاكتئاب.

5- التقليل مـــن خطر الإصابة بهشاشة العظام.

6- يساعد فــي الحفاظ علــى الحيوانات المـــنوية.

7- يساعد علــى النمو ويقلل مـــن الأرق.

 

فوائد (المـــنجنيز) :

1- الحفاظ علــى صحة العظام.

2- الحفاظ علــى صحة الدمـــاغ.

3- مكافحة الأمراض المزمـــنة.

4- تحسين الجهاز التنفسي.

5- تحسين امتصاص فــيتامين E ‘ D

6- الحفاظ علــى صحة الغدة الدرقية.

7- خفض مستوي السكر فــي الدم.

8- تنظيم عمليات الايض.

9- سرعة التأم الجروح.

10- رفع مستوي الطاقة فــي الجسم.

 

فوائد (السلينيوم) :

1- مضاد اكسدة قوي

2- يحسن صحة القلب.

3- يحسن الجهاز التناسلي

4- يعزز مـــناعة الجسم ضد الأمراض.

5- يحسن الصحة العقلية.

6- يقلل مـــن مخاطر الإصابة بالأمراض العصبية.

7- يساعد علــى إزالة السموم مـــن الجسم.

 

فوائد (الكـــلوريد) :

1- يحول الطعام الي طاقة.

2- يحافظ علــى طاقة الجسم.

3- الحفاظ علــى ضغط الدم.

 

فوائد (الكروميوم) :

1- يساهم فــي نمو العظام.

2- يمد الجسم بالطاقة اللازمة.

3- يساهم فــي حرق الدهـــون

4- يقلل مـــن خطر الإصابة بأمراض القلب.

5- يساهم فــي وجود الكولسترول النافع فــي الدم.

 

ثالثاً مصادر الاملاح المعدنية

 

مصادر التكلة الأولى مـــن الأملاح المعدنية

 

مصادر (الكالسيوم):

(السمسم – الخضروات الورقية – زيت بذور الكتان – السالمون والسردين المعلب – الفواكه المجففة – الحليب والجبن).

 

مصادر (الصوديوم) :

(ملح الطعام – الكرنب – صفار البيض – التفاح – السمك المدخن – الخضراوات ).

 

مصادر (الفسفور) :

(البروتينات بصفة عامة – اللحوم – الألبان – الأسمـــاك – البقوليات – الرومـــانسية حبوب ).

 

مصادر (المـــاغنسيوم):

(المكسرات – البقوليات – الخضروات – الرومـــانسية حبوب كاملة القشرة ).

 

مصادر (البوتاسيوم):

(الموز – البقوليات – الفواكه المجففة – البروكـــلي – الطمـــاطم – البطاطس – الموالح كالليمون والبرتقال – الخضروات ).

 

مصادر التكلة الثانية مـــن الأملاح المعدنية.

 

مصادر (الحديد):

(العسل الأسود – التونة والسردين – الخضروات الورقية – اللحوم الحمراء – البيض – الباذنجان – الفول – الفواكه المجففة – الرومـــانسية حبوب كاملة القشرة).

 

مصادر (الفلورين) :

(السالمون والسردين المعلب او الأسمـــاك المعلبة – الشاي – المـــاء ومعجون الأسنان المدعمين بالفلورين).

 

مصادر (الايودين)اليود:

(الأسمـــاك البحرية – الملح المدعم باليود).

 

مصادر (النحاس):

( الشوفان – الكبد – المأكولات البحرية – الشكولاتة الداكنة – اللوز – الفطر – رومـــانسية حبوب السمسم).

 

مصادر (الكوبلت) :

(الخضروات الورقية – الأسمـــاك – الرومـــانسية حبوب ).

 

مصادر (الزنك) :

(اللحوم الحمراء – البقوليات – كالعدس والفول السوداني والبازلاء والفول).

 

مصادر (المـــنجنيز):

(بعض أنهواع المكسرات – الشوفان – الأرز البني – الكينوا – الخضروات الورقية – بعض أنهواع التوابل).

 

مصادر (السلينيوم):

(اللحوم – الرومـــانسية حبوب – الأطعمة البحرية – الكـــلي – الكبد ).

 

مصادر (الكـــلوريد):

(ملح الطعام) .

 

مصادر (الكروميوم) :

(اللحوم – الرومـــانسية حبوب كاملة القشرة – المكسرات).

 

يمكن للمالعودةن أنه تساعد حقًا

يمكن للمالعودةن التأثير علــى نمو وتطور أطفالك بالبالاضافة لذلك إلــى كون صحتهم أحد العناصر الغذائية الأساسية للجسم.

علــى الرغم مـــن أنه الجسم يحتاج إلــى كمية صغيرة مـــن المالعودةن علــى عكس الكربوهيدرات . ولكن ببدون وجود المالعودةن فــي الكربوهيدرات فــي جسم الإنسان ، لا يمكن للبروتينات والعناصر الغذائية الأخرى أنه تعمل بشكـــل سليم.

يحتاج جسم الإنسان إلــى المالعودةن والفــيتامينات مـــن أجل نمو الأطفال وتطورهم بشكـــل صحي. 

تساهم المالعودةن أيضًا فــي العناية بالصحة ، وتشكيل العظام وتقويتها ، وإنتاج االيةرمونات ، وكذلك الحفاظ علــى نبضات القلب.

المالعودةن مثل الكالسيوم مطلوبة فــي أكثر مـــن 100 ملغ كـــل يوم ولكن الجسم يحتاج إلــى المالعودةن مثل الزنك بكميات قليلة.

ومع ذلك ، يحتاج الجسم إلــى المالعودةن كـــل يوم.

 

قبل أنه اختحدث مقالتــي أود أنه تقرأ رسالتــي اليك

لا تنتظر حتى يصبح كـــل شيء علــى مـــا يرام لن يحدث مثالي أبدا.

 ستكون تجد هناك دائمـــاً تحديات وعقبات وأقل مـــن ظروف مثفيه.

 ومـــاذا فــي ذلك؟ 

نبدأ حيث اليوم ومع كـــل خطوة تخطوها  ستصبح أقوى وأقوى وأكثر ثقة وأكثر ثقة بالنفس وأكثر نجاحا 👌💪💀

 

فــي الختام احمد الالية رب العالمين وأصلي وأسلم علــى خير خلق الالية وخاتم الأنهبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلــى آلة وصرومـــانسية حبه أجمعين.

أتمـــنى أنه ينال المقال اعجابكم وأنه تكونوا قد استفدتم ولو بالشيء اليسير .

إذا أردت أنه تستفسر عن شيء أو تجد هناك خطأ أو شيء غامض يرجي ترك تعلــىق أسفل التدوينة.

أو مراسلتينا من خلال مواقع التواصل الاجتمـــاعي.

ادعمونا بأي اليةة كي نستمر فــي تقديم الأشهر نفعنا الالية وإياكم والسلام.

زر الذهاب إلى الأعلى