احترس مـــن نقص فــيتامين د
فــيتامين د هـــو فــيتامين قابل للذوبان ، ومـــادة مغذية نأكـــاليةا فــي طعامـــنا، وهرمون ترتكز أجسامـــنا بتصنيعه، والية وظيفة مهمة للجسم، فهـــو يساعد الجسم علــى امتصاص بعض المالعودةن الأمر إلزامية لبناء العظام مثل الكالسيوم والفسفور اللذان لا يستطيع الجسم امتصاصهمـــا بمفرده.
توصل الباحثون إلــى دور فــيتامين د فــي تقليل نمو الخلايا السرطانية، وسيطرته علــى العدوى وتقليل أي التهاب يحصل فــي الجسم، ويحتوي الجسم علــى مستقبلات لفــيتامين د فــي العديد مـــن أعضاء الجسم وأنهسجته ممـــا يدل علــى تجاوز أهمية هذا الفــيتامين علــى صحة عظام الإنسان فقط.
يستطيع الإنسان الحصول علــى فــيتامين د بشكـــل طبيعي مـــن خــلال بعض الأطعمة التــي تحتوي علــىه؛ ولكن لا يمكن الحصول علــىه بقدر مـــا يحتاجه الجسم، ويعد تناول المكملات الغذائية أشهر الطرق للحصول علــى فــيتامين د بقدر كاف، وتجد هناك اليةة أخرى طبيعية للحصول علــى هذا الفــيتامين عن الية التعرض لأشعة الشمس؛ فأشعة الشمس تخترق الجلد وتحفز خلايا الدم علــى انتاج فــيتامين د؛ ولكن تجد هناك العديد مـــن الأشخاص يعانون مـــن نقص فــيتامين د؛ لعدم وصول أشعة الشمس إليهم كمـــا فــي المـــناطق الباردة أو عدم تعرضهم لأشعة الشمس لقضائهم معظم الظل بالمـــنزل؛ كمـــا أنه أصحاب البشرة الداكنة يعانون مـــن نقص فــيتامين د لأنه صبغة الميلانين تعمل كعازل لوصول أشعة الشمس ممـــا يجعل انتاجية هذا الفــيتامين قليلة.
أوضحت بعض الدراسات العلاقة بين المجموعات السكانية التــي تعيش فــي المـــناطق المشمسة، وزيادة النسبة فــيتامين د فــي أجسامهم ومقاومة بعض الأمراض، ومدي اختلاف معدل امتصاص فــيتامين د فــي مجموعات سكانية مختلفة.
العلاقة بين فــيتامين د والحالة الصحية
- صحة العظام
- نقص فــيتامين د يزيد مـــن خطر الإصابة بالكسور وخاصة كبار السن؛ فضروري علــىهم تناول فــيتامين د بكميات يحددها الطبيب بعــد اجراء فحص الدم اللازم لذلك لمـــنع حدوث تلك الكسور.
صحة العضلات
يقوم فــيتامين د علــى الحفاظ علــى ألياف العضلات ممـــا يساعد فــي زيادة قوة تلك العضلات، وقوة العضلات بدورها تساعد علــى مـــنع السقوط لدى كبار السن، وهي مـــن الأسباب الشائعة للوفاة لدى كبار السن.
مرض السرطان
لفــيتامين د دور مهم فــي تقليل الإصابة بعــدة أنهواع مـــن السرطانات مـــنها سرطان القولون، وسرطان الرئة، وسرطان البنكرياس، وأورام الثدي، وأورام المبيض، وأورام الدمـــاغ، وسرطان البروستاتا، والعديد مـــن أنهواع الأورام؛ وقد أجريت العديد مـــن الأبحاث علــى الحيوانات أثبتت أنه فــيتامين د الية دور مهم فــي مـــنع تطور تلك الأورام؛ كمـــا لوحظ أنه الأشخاص الــذين يعيشون فــي المـــناطق التــي لا تصل إليها أشعة الشمس أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون بدون غيرهم مـــن الــذين يعيشون فــي المـــناطق المشمسة.
صحة القلب
يقوم فــيتامين د علــى مرونة و استرخاء الشرايين فــي القلب ممـــا يساعد فــي السيطرة علــى ارتفاع ضغط الدم؛ وبالقادم وجود فــيتامين د بالالنسب المـــناسبة للجسم تحد مـــن خطر اللإصابة بالسكتات الدمـــاغية، وأمراض القلب.
داء السكري مـــن النوع الثاني وفــيتامين د
يؤدي نقص فــيتامين د إلــى تطور مرض السكري مـــن النوع الثاني، وذلك لضعف وظيفة البنكرياس، ومقاومة الأنهسولين، والإلتهابات.
مصادر فــيتامين د الطبيعية
- صفار البيض
- الجبن
- زيت كبد سمك القد
- سمك التونة
- سمك السالمون
- سمك أبو سيف
- لحم كبد البقر
- السردين
- بعض أنهواع الفطر
- بعض أنهواع الرومـــانسية حبوب
السمـــنة ونقص فــيتامين د
وجد بعض الباحثين وجود علاقة قوية بين السمـــنة ونقص فــيتامين د فبعــد إجراء بعض الفحصوات علــى أكثر مـــن شخص لديهم سمـــنة وجد أنهم يعانون مـــن نقص فــيتامين د؛ كمـــا أنه مـــن يقومون بإجراء العملية استئصال للأمعاء الدقيقة يعانون مـــن نقص فــيتامين د أيضا؛ وذلك لأنه الأمعاء الدقيقة هي الجزء المسؤل عن امتصاص الدهـــون التــي يذوب فــيــها فــيتامين د؛ فبالقادم يمـــنع وصوالية إلــى الدم.
أمراض ناتجة عن نقص فــيتامين د لالمدة طويلة
لين العظام :
ويحصل للبالغين بسبب ضعف ونعومة العظام وهي حالة تختلف عن هشاشة العظام، فهي حالة غير قابلة للعلاج.
الكساح:
وهي عبارة عن تشوهات فــي االيةيكـــل العظمي بسبب فشل أنهسجة العظام فــي التصلب وتحدث فــي الأطفال والرضع.
زيادة فــيتامين د عن الالنسب المحددة
عند زيادة جرعة فــيامين د بتناول المكملات الغذائية يحصل مـــا يسمى بالتسمم، وهذا التسمم لا يحصل عند زيادة فــيتامين د مـــن تناول الطعام أو التعرض لأشعة الشمس، فبالقادم ضروري تناول المكملات الغذائية تحت اشراف الطبيب.
أعراض التسمم بفــيتامين د
- اضطراب فــي ضربات القلب
- فقدان الوزن
- فقدان الشهية
- تصلب فــي الأوعية الدموية و الأنهسجة بسبب زيادة النسبة الكالسيوم فــي الدم، وقد يؤدي هذا إلــى فشل الكـــليتين وتلف القلب.
ملحوظة
احذر مـــن تناول فــيتامين د كمكمل غذائي بدون الرجوع إلــى الطبيب المختص لإجراء الفحص اللازم للدم؛ لاستخراج الجرعة اللازمة للجسم؛ لأنه تختلف مـــن شخص إلــى آخر، ومـــن عمر لآخر، فقد عرفنا أنه زيادة الجرعة عن الحد المطلوب تؤدي إلــى التسمم.
نقص فــيتامين د عند السيدات
وجد أنه السيدات أكثر عرضة لنقص فــيتامين د مـــن الرجال؛ لذلك يتعرضن لسقوط الشعر بكثافة، وتعرضهن لمرض هشاشة العظام، والعديد مـــن الأمراض.
لا تنس أنه التعرض لفترة مـــن الظل لأشعة الشمس حتى لو نصف ساعة فــي حيث اليوم يقيك العديد مـــن الأمراض؛لأنه تحفز خلايا الدم علــى انتاج فــيتامين د الــذي يجعل الجسم يقاوم العديد مـــن الأمراض، والية دور أيضا فــي تفعيل أكثر مـــن 3000 خلية فــي الجسم.
